Рецепт вершкового сніданку з диким рисом
Вершковий сніданок з диким рисом
Густий і ситний, вершковий і смачний, ідеально підходить для зимового сніданку в колі сім’ї. Використовуйте якісний довгозернистий дикий рис, не ламаний і не суповий.
Опубліковано 20 вересня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 склянки вареного дикого рису
- ¾ склянки сушеної журавлини
- ½ склянки подрібненого підсмаженого фундука
- ¼ склянки кленового сиропу
- 1 склянка жирних вершків для збивання
Приготування
- Перемішати зварений рис, журавлину, фундук і кленовий сироп разом у важкій каструлі. Поставити каструлю на середній вогонь і варити, поки суміш не нагріється, приблизно 3 хвилини.
Примітки кухаря:
Для приготування дикого рису: Принаймні за 1 годину до початку приготування довести до кипіння 4 склянки води в каструлі. Додати 1 склянку довгозернистого дикого рису і знову довести воду до кипіння. Накрити каструлю кришкою і варити рис до готовності, приблизно 45 хвилин. Злити з рису зайву рідину на сито з дротяної сітки. Зберігати в герметичному контейнері до готовності до використання.
Сушені вишні та чорниці можуть замінити журавлину частково або повністю. Спробуйте суміш!
Нарізаний мигдаль є прекрасною заміною фундуку.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 584 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 71g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 584 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 15г | 73% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрій 140мг | 6% |
| Загальний вуглевод 71г | 26% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 28г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 85 мг | 7% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 316 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com