Відварна курка

Цей рецепт відвареної курки є чудовим базовим рецептом для багатьох застосувань. Відварене куряче м’ясо використовується в багатьох інших рецептах.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти в нашу постійно зростаючу бібліотеку. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також публікують власні рецепти.

Оновлено 6 грудня 2022 року

Додати фото 16

1 год 30 хв
Загальний час:
1 год. 40 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (3 фунта) ціла курка
• 1 велика цибулина, розрізана навпіл – неочищена
• 3 морквини, нарізані шматочками – неочищені
• 2 стебла селери, нарізані шматочками
• 1 столова ложка цільного перцю горошком

Приготування

1. Покладіть курку у велику каструлю з цибулею, морквою, селерою і перцем; додайте води, щоб покрити на 1 дюйм. Накрийте каструлю кришкою і доведіть до кипіння; зменшіть вогонь до слабкого кипіння і варіть, поки м’ясо не відпаде від кістки, приблизно 90 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

186	Калорії
11g	Жир
5g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 186
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 3г	15%
Холестерин 46 мг	15%
Натрій 64 мг	3%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 2г
Білок 16г
Вітамін С 2 мг	12%
Кальцій 25 мг	2%
Залізо 1мг	6%
Калій 222 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com