Зів’яла капуста

Це дуже хороший рецепт для людей, які не люблять капусту. Капусту можна приготувати заздалегідь, а потім розігріти. За бажанням подавати з гострим перцевим оцтом.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ фунта бекону, нарізаного кубиками
• 2 пучка комірної зелені, обрізаних і нарізаних
• 1 велика цибулина, нарізана
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 столова ложка білого цукру

Приготування

1. Покладіть бекон у велику глибоку каструлю; варіть і помішуйте на середньому вогні до рівномірного підрум’янення, приблизно 10 хвилин. Приготувати і перемішати в приготованому беконі зелень капусти, цибулю, часник і цукор. Накрийте каструлю кришкою і дайте суміші пропаритися, поки зелень не зів’яне, від 3 до 4 хвилин. Зняти кришку, збільшити вогонь до сильного і готувати до випаровування рідини, приблизно 5 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

114	Калорії
6g	Жир
10g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 114
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 6 г	7%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 14 мг	5%
Натрій 305мг	13%
Загальний вуглевод 10г	4%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 4г
Білок 7г
Вітамін С 35мг	176%
Кальцій 144мг	11%
Залізо 0мг	2%
Калій 268 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

[…] […]

Source: allrecipes.com