Запечена картопля в мікрохвильовій печі

Якщо ви хочете насолодитися смачним смаком повільно запеченої картоплі, але не маєте достатньо терпіння або не знаєте, як запекти її в духовці, цей рецепт саме для вас. Приділіть йому 12 хвилин і отримайте апетитну, смачну страву, що розбурхує смакові рецептори.

Оновлено 15 грудня 2022 року
Додати фото 30

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Коли у вас не вистачає часу або терпіння, чекати годину або більше на запечену в духовці картоплю може здатися надскладним завданням. Ось чому цей рецепт такий до біса гарний – ви можете отримати ідеально запечену в мікрохвильовій печі картоплю всього за трохи більше ніж 10 хвилин! Звучить занадто добре, щоб бути правдою, але ми обіцяємо, що цей рецепт настільки ж гарний, наскільки про нього говорять рецензенти.

Як приготувати запечену картоплю в мікрохвильовці

Немає нічого простішого, ніж приготувати запечену картоплю в мікрохвильовій печі. Ви знайдете повний рецепт нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати:

Підготуйте картоплю

Вимийте картоплю під проточною водою, наколи її виделкою, а потім покладіть на тарілку, придатну для використання в мікрохвильовій печі.

Готуйте та ріжте

Помістіть в мікрохвильову піч приблизно на 5 хвилин, переверніть і поставте в мікрохвильову піч ще на 5 хвилин. Дайте картоплі охолонути протягом декількох хвилин, поки з нею не стане безпечно працювати. Розріжте картоплю вздовж, щоб вона відкрилася і утворила природну миску.

Прикрасьте блюдо

Посипте картоплю сіллю і перцем, а потім розімніть всередині виделкою. Зверху покладіть вершкове масло і чеддер, потім поверніть в мікрохвильову піч, щоб сир розплавився. Завершіть його сметаною та начинками на ваш вибір.

Як довго запікати картоплю в мікрохвильовці

Ми виявили, що цей 10-хвилинний метод добре працює для створення ідеально ніжної запеченої картоплі – 5 хвилин з одного боку, 5 хвилин з іншого. Однак не всі мікрохвильові печі готують з однаковою потужністю. Якщо ви виявили в минулому, що ваша мікрохвильова піч більш-менш потужна, ніж інші мікрохвильові печі, можливо, ви захочете скоригувати рецепт на кілька хвилин.

Найкраща картопля для запеченої картоплі

Цей рецепт запеченої картоплі в мікрохвильовій печі передбачає використання червоної картоплі, і ми вважаємо, що це найкращий спосіб. У сироїжки товста шкірка, яка приємно хрумтить в мікрохвильовій печі або в духовці. Крім того, вони мають надзвичайно крохмалисту внутрішню частину, яка забезпечить ідеально пишну начинку.

Технічно, однак, ви можете використовувати будь-яку крохмалисту картоплю, яку маєте під рукою.

Начинки для запеченої картоплі

Класичні начинки для запеченої картоплі включають сметану, чеддер, подрібнений бекон і свіжу цибулю. Але ви можете бути настільки ж креативними, наскільки хочете! Спробуйте чилі з подрібненим сиром, щоб забавно поєднати класичну комфортну їжу, готову свинину з соусом барбекю, щоб задовольнити тягу до барбекю, або піко де гало з чорною квасолею для варіанту в мексиканському дусі.

З чим подавати запечену картоплю

Ви можете їсти цю запечену в мікрохвильовій печі картоплю як самостійну страву. Просто прикрасьте її додатковими інгредієнтами, і все готово (додайте салат “Цезар” або смажені овочі, щоб додати трохи кольору до вашої тарілки). Однак багато хто любить подавати запечену картоплю як гарнір до ситних м’ясних страв. Якщо вам потрібно трохи натхнення, спробуйте одну з цих смачних ідей:

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Це було чудово”, – каже VIOLETSIVA. “Одна порада – якщо ви хочете, щоб ваша картопля вийшла дуже “паровою” і у вас є проблеми з висиханням картоплі, спробуйте загорнути картоплю в поліетиленову плівку перед тим, як ставити її в мікрохвильову піч. Шкірка не пересохне і стане хрусткою, а внутрішня частина вийде такою ж, як і в духовці”.

“Смакота, – каже Екфан. “Чудовий рецепт! Я шукав хороший рецепт запеченої картоплі в мікрохвильовій печі (мені ліньки запікати її в духовці). Це дуже добре. Я ніколи не пробував запечену картоплю з сиром. Я пропустив це. Це додає зовсім інший вимір до смаку”.

“Це було дуууже смачно”, – захоплюється Ньютше. Я використовував оливкову олію і орегано, щоб приправити картоплю”. Інший рецензент додав пораду налити трохи води на дно тарілки, щоб запобігти пересиханню, і це спрацювало. Завтра буду готувати ще одну”.

Source: allrecipes.com