Рецепт заправки для салату “Лимонний цезар
Заправка для салату “Лимонний цезар
Це чудова заправка для салату “Цезар” від готелю типу “ліжко та сніданок” на острові Сент-Саймонс, штат Джорджія. Це найкраще, що я пробував. Чудово підходить з курячою грудкою на грилі зверху. Обов’язково використовуйте надзвичайно легку оливкову олію першого віджиму. Смачного!
Оновлено 22 вересня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 зубчики часнику, очищені від лушпиння
- 3 філе анчоусів
- 6 столових ложок тертого пармезану
- 1 склянка дуже легкої оливкової олії
- ½ склянки свіжого лимонного соку
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- ½ чайної ложки кошерної солі
- ¼ чайної ложки чорного перцю
Приготування
- У блендер покласти часник, анчоуси, сир пармезан, оливкову олію, лимонний сік, діжонську гірчицю, суху гірчицю, кошерну сіль і чорний перець; накрити кришкою і кілька разів натиснути на пульс, щоб розбити часник. Змішуйте, поки заправка не стане однорідною і кремоподібною, приблизно 1 хвилину.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 178 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 1g | Вуглеводи |
| 1g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 178 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 166мг | 7% |
| Загальний вуглевод 1г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 1г | |
| Вітамін С 5мг | 25% |
| Кальцій 33мг | 3% |
| Залізо 0мг | 1% |
| Калій 25 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com