Рецепт свинячої піккати з лимоном
Свиняча пікката з лимоном
Чудова ніжна страва зі свинини з ніжним соусом пікката. Дуже просто і дуже смачно.
Оновлено 6 жовтня 2022 року
Додати фото 7
Загальний час приготування:
4 свинячі відбивні
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 свинячі відбивні
- ½ склянки універсального борошна
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла
- 2 столові ложки нарізаної цибулі-шалот
- ⅓ склянки сухого білого вина
- ¼ склянки курячого бульйону
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 1 столова ложка лимонної цедри
- 1 столова ложка каперсів
Приготування
- Розігріти духовку до 300 градусів F (150 градусів C).
Примітка кухаря:
За бажанням замість цибулі-шалот можна використовувати солодку цибулю. Додайте 1 зубчик подрібненого часнику, якщо використовуєте солодку цибулю замість цибулі-шалот.
Харчова цінність (на порцію)
| 321 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 14g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 321 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрій 185мг | 8% |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 9мг | 47% |
| Кальцій 36мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 420 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com