Журавлинно-халапеньо-кремовий сирний соус з журавлиною

Це веселий соус, який є одночасно солодким і гострим. Я отримав рецепт, варіюючи інші рецепти журавлинної сальси та соусів, які я знайшов. Ідею про злиття олії я отримав від друга. Існує багато ідей для використання, і це чудова річ, яку можна взяти з собою, коли ви хочете здивувати своїх друзів чимось, чого вони, ймовірно, не пробували. Подавайте з Triscuits®, чіпсами з лаваша або крекерами.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
16 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки рослинної олії
• 10 унцій сушеної підсолодженої журавлини
• ½ склянки білого цукру або за смаком
• ½ склянки води або більше за потреби
• 2 невеликих перцю халапеньо, очищених від насіння і дрібно нарізаних кубиками
• 1 столова ложка лимонного соку
• 2 чайні ложки сушеної кінзи
• ¼ чайної ложки солі
• 2 (8 унцій) пакети вершкового сиру, розм’якшеного

Приготування

1. Нагріти каструлю на середньому вогні, додати олію. Перемішати журавлину в гарячій олії і готувати, поки журавлина не вбере більшу частину олії, від 5 до 10 хвилин. Змішати цукор, воду, перець халапеньо, лимонний сік, кінзу і сіль з журавлиною; варити до зменшення обсягу і розм’якшення, ще 10-15 хвилин. При необхідності додати ще води.

Примітка кухаря:

Ви можете додати більше або менше цукру за смаком. Ви також можете додати ще один перець халапеньо, щоб додати більше гостроти. Можна використовувати кокосову олію замість рослинної.

Це робить чудовий спред для бутербродів або додайте до крекерів і додайте індичку для барвистої закуски. Також є чудовим доповненням до вечері з індичкою замість журавлинного соусу.

Поживна цінність (на одну порцію)

206	Калорії
13g	Жир
22g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 206
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 7г	34%
Холестерин 31 мг	10%
Натрій 120мг	5%
Загальний вуглевод 22г	8%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 18г
Білок 2г
Вітамін С 2 мг	8%
Кальцій 24 мг	2%
Залізо 0мг	2%
Калій 42 мг	1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com