Салат “Кобб” з французьким соусом “Браун Дербі

Чудовий рецепт салату для основної страви, який має приємну подачу. Подавайте з хрустким хлібом для ситної трапези.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

Заправка “Браун Дербі”:

• ½ склянки червоного винного оцту
• ½ склянки води
• ½ склянки рослинної олії
• ⅓ склянки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 ½ чайної ложки вустерширського соусу
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• ½ чайної ложки білого цукру
• ½ чайної ложки сухої гірчиці

• 1 качан салату айсберг, нарізаний
• 1 пучок крес-салату, обрізаний і нарізаний
• 3 помідори, нарізані
• ¾ фунта нарізаного делікатесного м’яса індички, нарізаного кубиками
• 3 зварених круто яйця, нарізані
• ¾ склянки розкришеного блакитного сиру
• ½ фунта вареного бекону, подрібненого
• 2 авокадо, нарізані кубиками

Приготування

1. Змішайте червоний винний оцет, воду, рослинну олію, оливкову олію, лимонний сік, вустерширський соус, часник, сіль, перець, цукор і гірчицю разом в мисці, поки заправка не стане однорідною.

Примітка редактора:

Дані про поживну цінність для цього рецепта включають повну кількість заправки. Фактична кількість спожитої заправки буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

530	Калорії
45g	Жир
12g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 530
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 45 г	57%
Насичені жири 10г	52%
Холестерин 155мг	52%
Натрій 1656мг	72%
Загальний вуглевод 12г	4%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 5г
Білок 23г
Вітамін С 31мг	157%
Кальцій 191мг	15%
Залізо 3мг	14%
Калій 775мг	16%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com