Салат Нісуаз рецепт
Салат Нісуаз
Салат “Нісуаз” – це чудовий французький салат з тунцем, картоплею, помідорами, свіжою стручковою квасолею, круто звареними яйцями та оливками на подушці із зелені. Чудова літня страва, яку за бажанням можна прикрасити іншими городніми овочами, наприклад, спаржею!
Оновлено 28 листопада 2022 р.
Додати фото 21
Додатковий час:
Загальний час:
2 години 45 хвилин
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ фунта нової картоплі, розрізаної на четвертинки
- ⅓ фунта свіжої стручкової квасолі – промитої, обрізаної та бланшованої
- 1 (5 унцій) банка тунця
- ½ цибулини, тонко нарізаної
- ¼ склянки оливок без кісточок без кісточок
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
- ½ фунта змішаної зелені салату
- 1 чашка лимонного вінегрету
- 3 зварених круто яйця, розрізані на чверті
- 3 помідори рома (слива), тонко нарізані
- 4 філе анчоусів
- 1 столова ложка каперсів
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю з підсоленою водою. Додати картоплю і варити до тих пір, поки вона не стане м’якою, але все ще твердою, приблизно 15 хвилин. Відцідити і охолодити.
Викласти зелень з вінегретом в салатник, зверху викласти охолоджену картопляну суміш. Прикрасити яйцями, помідорами, анчоусами та каперсами.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 287 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 287 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 172мг | 57% |
| Натрій 1306мг | 57% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Загальний цукор 17г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 35мг | 173% |
| Кальцій 98мг | 8% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 772мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com