Салат з червонокачанної капусти та спаржі з заправкою тахіні рецепт
Салат з червонокачанної капусти та спаржі з заправкою Тахіні
Хрусткий, яскравий, пікантний і дуже смачний. Цей салат швидко готується і є надзвичайно корисним!
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 пучок спаржі, кінці обрізані
- 2 столові ложки тахіні
- 1 столова ложка води
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 зубчик подрібненого часнику
- білий цукор за смаком
- ¾ фунта тонко нарізаної червонокачанної капусти
- 2 редиски, тонко нарізані
- 2 зелені цибулини, нарізані
- 2 столові ложки розкришеної фети
- ¼ склянки підсмажених кедрових горіхів
- 2 гілочки кропу, нарізані
Приготування
- Довести велику каструлю з підсоленою водою до кипіння на сильному вогні. Бланшувати спаржу до готовності, відцідити воду і відразу ж занурити в крижану воду, щоб зупинити процес варіння. Коли спаржа охолоне, відцідити воду і нарізати по діагоналі на шматочки розміром 1 дюйм.
Поживна цінність (на порцію)
| 161 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 161 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 90мг | 4% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 61 мг | 305% |
| Кальцій 132мг | 10% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 563мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com