Салат з капусти та чикаго

Хрустка капуста, морква та джикама покриті вершково-лаймовою заправкою в цьому легкому рецепті салату, який стане чудовим доповненням до ланч-боксу.

Опубліковано 22 березня 2011 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт шаткованої капусти
• 1 джикама, очищена і подрібнена
• 2 великі морквини, очищені та подрібнені
• 4 стебла зеленої цибулі, тільки білі та світло-зелені частини, тонко нарізані
• 1 середній перець халапеньо, очищений від насіння і подрібнений
• 6 столових ложок легкого майонезу
• ¼ склянки соку лайма
• ½ чайної ложки кошерної солі або за смаком

Приготування

1. Змішайте у великій мисці капусту, джикаму, моркву, зелену цибулю та перець халапеньо.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

94	Калорії
4g	Жир
15g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 94
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 4 г	5%
Насичені жири 1г	3%
Холестерин 4 мг	1%
Натрій 223 мг	10%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 6г	22%
Загальний цукор 5г
Білок 2г
Вітамін С 43 мг	215%
Кальцій 46мг	4%
Залізо 1мг	6%
Калій 316 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com