Салат з макаронами “Примавера

Моя сім’я любить шинку цілий рік. Мені довелося знайти прохолодний літній рецепт салату, щоб використати залишки, і я думаю, що цей салат з макаронами примавера – це він. Насолоджуйтесь!

Опубліковано 31 березня 2020 року

Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт триколірних макаронів ротіні
• ½ фунта свіжої спаржі, нарізаної на 1-дюймові шматочки
• ½ склянки майонезу
• ¼ склянки сметани
• 2 столові ложки сухої суміші для заправки ранчо (наприклад, Penzeys)
• 1 столова ложка сухої суміші приправ (наприклад, Penzeys)
• 1 чайна ложка сухої суміші італійської заправки для салату (наприклад, Penzeys)
• 2 склянки нарізаної кубиками повністю приготовленої шинки
• 1 невелика головка ромена, розірвана на шматочки розміром з укус
• 1 великий огірок, нарізаний шматочками розміром 1/4 дюйма
• 1 авокадо, нарізаний на шматочки (за бажанням)

Приготування

1. Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння; варіть ротіні при кипінні, поки вони не стануть м’якими, але твердими на укус, приблизно 8 хвилин.

Примітка кухаря:

Авокадо найкраще смакує, коли його додають перед їжею. Якщо залишився салат, я рекомендую видалити залишився авокадо і додати свіжий при наступній подачі (що навіть краще, ніж в перший раз!).

Факти про поживну цінність (на порцію)

629	Калорії
31g	Жир
67g	Вуглеводи
21g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 629
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 31 г	40%
Насичені жири 7г	37%
Холестерин 36 мг	12%
Натрій 971мг	42%
Всього вуглеводів 67г	24%
Харчові волокна 7г	24%
Загальний цукор 5г
Білок 21г
Вітамін С 35мг	173%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 5мг	25%
Калій 773мг	16%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com