Салат з макаронів з солоними огірками

Цей рецепт легко розмножити на натовп. Всі в моїй родині просять мене приносити його на наші свята. Я навіть готую його на весілля. Іноді я використовую суміш різних видів макаронів, особливо якщо у мене є тільки трохи того чи іншого виду. Залежно від того, які макарони використовуються, може знадобитися більше заправки. В рецепті вказана червона цибуля, але чудово підійде і солодка цибуля.

Оновлено 6 листопада 2022 р.

Додати фото 16

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) пакет макаронів
• 4 яйця
• 1 чашка майонезу
• ½ склянки сметани
• 1 чайна ложка солі, або за смаком
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю, або за смаком
• ¼ чайної ложки меленої гірчиці
• 2 столові ложки соку солодких огірків
• 2 столові ложки насіння селери
• 1 склянка нарізаної селери
• ½ склянки нарізаної червоної цибулі
• ½ склянки зелених оливок, фаршированих піменто
• ¼ склянки нарізаних солодких огірків
• 2 морквини, натерті на тертці
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний

Приготування

1. Відварити макарони у великій каструлі з киплячою водою до стану аль денте. Злити воду; промити холодною водою. Відставити в сторону.

Поживна цінність (на одну порцію)

689	Калорії
40g	Жир
67g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 689
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 40 г	52%
Насичені жири 9г	43%
Холестерин 146мг	49%
Натрій 1120мг	49%
Всього вуглеводів 67г	24%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 8г
Білок 16г
Вітамін С 22мг	109%
Кальцій 128мг	10%
Залізо 5мг	26%
Калій 472мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com