| Жменя насіння зробить
будь-який салат смачніше і корисніше. Мої найулюбленіші-це лляні та
соняшникові, але можна взяти й інші. Йогуртова заправка з зерненой гірчицею
відмінно доповнює овочі. Інгредієнти:
горошок зелений – 150 г,салат листовий – 1 пучок,редис – 6 шт. насіння суміш
– 2 ст. л. йогурт – 125 р,винний оцет білий – 1 ст. л. гірчиця із зернами – 1
ч. л. петрушка рубана – 1 ст. л. Рецепт: Можна взяти молодий зелений горошок.
Якщо берете заморожений, його потрібно швидко відварити до готовності, при
цьому стежити, щоб горошок не втратив колір. Відкинути на друшляк. Для
заправки з’єднати всі інгредієнти. Приправити сіллю і перцем за смаком.
Скласти В салатник нарізані салатні листя, тонко нарізаний редис, додати
горошок. Посипати салат насінням. Заправити салат безпосередньо перед
подачею. Приємного апетиту! |