Сендвіч з яєчним салатом по-японськи (Тамаго Сандо)

Я збираюся показати вам свій погляд на всесвітньо відомий тамаго сандо, а також те, як зробити версію майонезу настільки захоплюючою, що вона буквально має культового послідовника. Якщо цього було недостатньо, я також збираюся подражнити майбутнє відео про найпопулярніший у світі білий хліб, визнаний критиками.

Оновлено 27 вересня 2022 року
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
2 бутерброди
Перейти до фактів про харчування

Я завжди намагався уникати яєчного салату, і не планував змінювати свою поведінку в кінці життя, але після того, як побачив, як люди божеволіють від цього сендвіча в соціальних мережах, я вирішив спробувати його.

На диво, я не зненавидів його. Насправді, він мені навіть сподобався, і я визначив дві основні причини цього. Він подається на м’якому, маслянистому, трохи солодкому японському молочному хлібі, який є ідеальною системою доставки. Крім того, салат заправляється супер пікантним майонезом, який, як сказав би мій старий приятель Гай Фієрі, чудово смакував би на в’єтнамці. Найпопулярніша марка цього майонезу називається Kewpie, який досить легко знайти. Але про всяк випадок, я показую досить близьку версію з використанням інгредієнтів, які часто зустрічаються в коморі.

Мій варіант не включає MSG, що є однією з причин, чому люди вишиковуються в чергу за ним, але він все одно дуже пікантний. Між цим і домашнім молочним хлібом я майже забув, що їв яєчний салат. Отже, якщо ви любите яєчний салат і завжди хотіли його спробувати, або ви не великий шанувальник (але готові спробувати найвідомішу в світі версію), я сподіваюся, що ви спробуєте його найближчим часом. Насолоджуйтесь!

Щоб дізнатися більше про шеф-кухаря Джона, обов’язково підпишіться на канал Food Wishes на YouTube! Натисніть кнопку “Приєднатися”, щоб отримати бонусні відеоматеріали шеф-кухаря Джона, фотографії з-за лаштунків, чати в прямому ефірі та інші ексклюзиви для членів Food Wishes.

Source: allrecipes.com