Шоколадно-гарбузовий мус

Шоколад і гарбуз чудово доповнюють один одного в цьому повітряному, але насиченому декадентському десерті. Я навіть дарував його в якості подарунка і чув про нього протягом декількох місяців після цього. Для отримання елегантного та ідеального десерту прикрасьте його збитими вершками, подрібненим шоколадом та печивом “Пірует” – круглим вафельним печивом з кремовою начинкою на паличках, яке продається в бляшаній упаковці.

Опубліковано 15 травня 2009 року

Додатковий час:
Загальний час:
4 години 35 хвилин
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ склянки води
• 1 (.25 унції) пакет неароматизованого желатину
• 1 склянка молока
• ⅓ склянки білого цукру
• 1 столова ложка ванільного екстракту
• 2 чайні ложки спецій для гарбузового пирога
• 1 склянка напівсолодкої шоколадної стружки
• 4 великі яйця, розділені
• 1 ½ склянки гарбузового пюре
• 3 столові ложки білого цукру

Приготування

1. Налити воду в невелику миску і висипати зверху желатин, щоб він розм’як. Відставити в сторону.

Примітка кухаря:

Замість того, щоб подавати в креманках, ви можете перетворити мус на корж для пирога у глибокій формі, або з крихти крекеру Грем, снікердудла, імбирного печива або печива Oreo(R).

Поживна цінність (на одну порцію)

220	Калорії
10g	Жир
31g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 220
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 10 г	12%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 95 мг	32%
Натрій 53мг	2%
Загальний вуглевод 31г	11%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 27г
Білок 6г
Вітамін С 2 мг	12%
Кальцій 67мг	5%
Залізо 2мг	8%
Калій 267 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com