15 десертів, достатньо простих для буднього вечора та особливих для свята

Карла Волш – позаштатний письменник, редактор, колишній ресторанний оглядач і колишній інструктор з фітнесу з Де-Мойн, штат Айова, що базується в Де-Мойн, США, за двома спеціальностями – журнальна журналістика і кінезіологія. Вона має більш ніж 12-річний досвід висвітлення тем способу життя для національних медіа-брендів та перекладає наукові дослідження, дослідження, тенденції та багато іншого у зв’язний сервісний контент про харчування, харчові тенденції, фітнес, психічне здоров’я, красу та психологію.

Опубліковано 18 лютого 2022 року
Трендові відео

Чому десерт варто залишати лише для святкового меню та виїзних вечерь? Як на нас, шалено насичені будні – це ті, які дійсно заслуговують на те, щоб їх підсолодити. А коли на будній день припадають події, гідні святкування, без десерту просто не обійтися. Щоб позбавити вас від дорогого походу в пекарню, ми зібрали прості рецепти десертів, які можна приготувати в неспокійний будній вечір, але які все одно виглядають і смакують як особливі ласощі. Вони не потребують багато інгредієнтів та часу на приготування, але наповнені смаком шоколаду, фруктів, горіхового масла та інших ваших улюблених ласощів. Незалежно від того, наскільки зайнятим буде решта вашого дня, ви можете (і якщо ви запитаєте нас, ви повинні!) викроїти час, щоб побалувати себе і своїх близьких цими швидкими і легкими десертами.

Сендвіч із підсмаженими вафлями та морозивом

Цей 5-хвилинний рецепт десерту, який готується за 5 хвилин, є “надзвичайно простим” і пропонує “нескінченні комбінації”, підтверджує jot2swmfree, який його вигадав. “Він має гарячу-холодну привабливість десертів a la mode”, тільки за винятком всієї суєти випікання з нуля. Замість цього, ці сендвічі з морозивом починаються з підсмаженої вафлі, на яку наноситься невеликий шматочок вершкового масла. Розріжте її навпіл, а потім викладіть на одну половину розм’якшене морозиво. Полийте кленовим сиропом, щоб кивнути на сніданок, а потім накрийте половинкою морозива номер два. Замовляйте!

Шоколадний мус з какао-порошком

Цей легкий та повітряний мусоподібний шоколадний десерт має елегантний вигляд, якщо його розлити в індивідуальні келихи, як показано на малюнку, і готується всього за 10 хвилин. Щоб надати йому ще більш ефектного вигляду, можна прикрасити гіркою збитих вершків і подрібненого шоколаду або посипати какао-порошком.

Легкий полуничний торт

Цей простий рецепт десерту, який часто збирають на масляному бісквіті або пісочному тістечку, використовує концепцію ягід і вершків і робить його зручним для буденного дня. Просто обміняйте шматочки куплених в магазині бісквітних чашок (або шматочки купленого фунтового торта або торта з ангельською їжею). Мацерування фруктів протягом всього 15 хвилин надає їм додатковий відтінок солодкості і створює солодкий сироп, яким можна поливати торт і крем. Керрі К. каже, що цей легкий полуничний десерт “готується дуже швидко. Я люблю подавати його своїй родині”.

Печиво Funfetti® на день народження

Почніть з коробки суміші для торта і закінчіть приголомшливим, барвистим і райдужним десертом. Хоча він досить гарний і святковий для дня народження, це один простий рецепт десерту, який може зробити будь-який старий вівторок гідним святкування! Відкрийте коробку з сумішшю, і якщо у вас є яйця, олія, кондитерський цукор, посипання та деко, ви зможете отримати теплу порцію печива, готову до споживання всього за 21 хвилину.

Яблучно-коричневі чімічанги

Смакота! Перемотайте вперед цей рецепт яблучно-коричної начинки, відкривши банку з начинкою для пирога, підігрівши її протягом 5 хвилин, а потім начинивши нею коржики. Обсмажте до хрусткої скоринки, що займає 2 хвилини або менше, і посипте цукром з корицею. Одна домашня кухарка каже: “Я зберегла цей рецепт дуже давно, і чому я так довго не могла його приготувати, я не маю жодного уявлення. Вони абсолютно дивовижні. Ми з дружиною подумали, що вони смачніші, ніж ми собі уявляли, а після обсмажування борошняних коржів вони набули смаку пиріжкового тіста”. (До речі, цей рецепт десерту вихідного дня також буде чудовим з начинкою для вишневого пирога, чорничного пирога, полуничного пирога або персикового пирога).

Помадка з арахісового масла з 2 інгредієнтів

Фунт мигдальної кори плюс банка горіхового масла дорівнює “найпростішій помадці в світі”, за словами knaselsbabygirl, яка люб’язно ділиться своїми секретами. “Кожного разу, коли я його роблю, я отримую стільки компліментів про те, наскільки він чудовий. Це найпростіша помадка з арахісового масла, і вона така смачна”. Після 10 хвилин підготовки, включаючи час приготування в мікрохвильовій печі, цей улюблений рецепт помадки готовий до охолодження

Запечене занурення зефіру

Хто б не хотів s’more цього десертного соусу з 4 інгредієнтів, що складається з ооо-гуу-гуу-гуу-гуу? На щастя, вам не потрібно довго чекати на наступну порцію – це займає всього 19 хвилин. Просто змішайте шоколадну плитку з молоком, додайте зефір і запечіть або підсмажте, доки він не підсмажиться до хрусткої скоринки. Зачерпніть всю цю смакоту крекерами Грем, щоб завершити десерт без вогнища, який не потребує вогнища.

Морозиво “Банан та арахісове масло” 4-компонентне

Без молочних продуктів? Немає проблем. Цей рецепт “приємного” крему починається із замороженого банана, який набуває заварної консистенції, коли ви змішуєте його з молоком, ванільним екстрактом та улюбленим горіховим маслом. (Додайте ложку кондитерської цукрової пудри або меду, якщо ви дуже ласун). Даніель каже, що готовий продукт, який готується всього за 10 хвилин, є “вершковим і змусив мене забути про будь-яку тугу за справжнім морозивом”.

Десерт Начос

“Не знаю, що думають інші, але це було весело”, – каже Мелісса Гофф з Allrecipes Allstar. “Мої діти з’їли всю тарілку. Я підсмажила підсолоджений кокос, подрібнила сухий смажений арахіс, додала ще ⅓ склянки арахісового масла, і мої діти буквально вбили тарілку. Я насправді спробував його сам, і навіть незважаючи на те, що у мене було більше шоколаду і арахісового соусу, я міг би зробити 2-у партію. Нам сподобався цей веселий маленький експеримент з рецептом. Буде для них частуванням під час перегляду фільму”. Рецензенти підкреслюють, що за бройлером потрібно стежити і не відходити від нього.

Лимонні сирні тарталетки

Для душу, чаювання або напруженого вечора, коли не завадить доза весняної солодощі, зберіть піднос цих надлегких тарталеток. Авторка рецепту Паула запевняє, що “скоринка залишається хрусткою протягом кількох годин”, тож ви можете приготувати їх навіть зранку і з нетерпінням чекати на них як на перекус після школи або десерт на вечерю. Приготувати їх – це простіше простого: Просто наповніть куплені в магазині стаканчики для філо невеликою ложкою лимонного сиру і замороженими збитими вершками, а потім прикрасьте їх корицею. Це як міні-пиріг з лимонним безе – у набагато простішому форматі.

Міні-торт “Шоколадне горнятко

Рейчел Рей навчила нас, що 30-хвилинні обіди – це чудова річ. Але знаєте, що ще краще? Шоколадний кекс від шеф-кухаря Джона, який готується менш ніж за 1 хвилину! “Що може не подобатися в теплому шоколадному торті, приправленому шоколадом, кокосовою та шоколадною стружкою і увінчаному танучим морозивом з ванільних бобів? Це займає буквально менше хвилини на приготування і пару хвилин на приготування”, – говорить він про цей десерт, приготований у мікрохвильовій печі. Для додаткової дози декадансу посипте кожну порцію кондитерською цукровою пудрою і какао, а також кулькою морозива або збитими вершками.

Вишнево-маскарпоне з сиром

П’ять інгредієнтів і 15 хвилин – це все, що вам знадобиться, щоб приготувати це смачне частування. Allrecipes Allstar lutzflcat каже: “Це таке елегантне завершення дійсно приємної трапези. Іноді просте – найкраще, і це одна з речей, яка робить цей десерт таким особливим. Вершковий, насичений, але в той же час легкий, м’який, гладкий, злегка солодкий, просто фантастичний! Я б подала його будь-кому без вагань”. Рецензенти розповіли, що використовували свіжу вишню, заморожену вишню і навіть вишневу начинку для пирога.

Стаканчики Nutella® Cups

Натхненні однією з найпопулярніших начинок для млинців, “вони такі легкі, смачні і завжди користуються успіхом! Я готувала їх кілька разів”, – говорить Лорен про ці легкі ласощі у формі для кексів. “Мені подобається змінювати фрукти: банани, полуниця, вишня – все дуже смачно!” Це тому, що будь-які фрукти ідеально поєднуються з хрусткою “скоринкою” рулету та насиченою начинкою “Нутелла”.

Шоколадне фондю “Totally Groovy

“Здійсніть подорож у 70-ті з цим абсолютно приголомшливим шоколадним фондю”, – каже автор рецепту SATDEL. “Воно просто готується у фондюшниці і подається з вашими улюбленими фруктами або закусками – свіжою нарізаною полуницею, бананами, яблуками сорту Гренні Сміт, апельсинами, ананасами і навіть кренделями”.

Полуничний десерт Angel Food

На приготування цього яскравого та барвистого десерту вам знадобиться всього 15 хвилин завдяки магазинному коржу “Ангел Фуд”, вершковому сиру, збитому топінгу, свіжій полуниці та баночці полуничної глазурі. Ви можете створити окремі порції, як показано на малюнку, або викласти його в скляній мисці.

Більше ідей швидких і простих десертів

• Надшвидкі десерти для майже миттєвого задоволення
• Легкі десерти з 2 інгредієнтів
• Більше рецептів швидких і простих десертів

Source: allrecipes.com