Сирники з кунжутом в духовці

Якщо Ви прихильниця здорового способу життя, то сирники в духовці – порятунок. Нічим не відрізняються за смаком від смажених і навіть перевершують їх! М’які і пружні, таять в роті і зарахунок банана і відсутність білка не течуть при випічці. Паніровка з кунжуту надає особливу нотку. Якщо вона здасться Вам незвичною, замість кунжуту обваляйте сирники в борошні. Інгредієнти: банани – 0,5 шт. Манна крупа – 2 ст. л. Молоко – 1 ст. л. Яєчні жовтки – 1 шт. Кунжут – 2/3 склянки,замінник цукру – 2 ст. л. Сир – 2 упаковки Рецепт: Банан скріплює, як яйце. Розім’яти його з сиром до однорідної маси. У жовтку з молоком розвести підсолоджувач, додати манку і залишити на 1 хвилину для набухання. Якщо сир рідкуватим, молоко зменшіть до 1 чайної ложки. Але насправді це вплине тільки на зручність формування кульок, а не на смак. Змішати обидві маси. Розділити на 6 порцій і кульки обваляти в злегка підсмаженому кунжуті – в духовці кунжут змінить колір не сильно. Якщо сирники вийшли висотою 2,5-3 см, то на папері випікати при 180 градусах 20 хвилин і 5 хв на охолодженні. Якщо заввишки до 2 см, то достатньо 20 хвилин. Подавати зі сметаною злегка теплими і затверділими. Паніровку з кунжуту можна легко замінити на паніровку з борошна. Головне в цих сирники – структура тесту. Просто чарівна! А подавати можна нижній запеченої стороною вгору. Тоді сирники по виду не будуть відрізнятися від смажених. Приємного апетиту =)