Сирно-ковбасна полента

Тріо італійських сирів – рікота, моцарела та пармезан – надають цій ситній запіканці сирної липкості, яка врівноважує сміливий ковбасний соус.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Окрім подання своїх особистих рецептів для публікації, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів та відео, якими вони діляться.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 ½ склянки курячого бульйону
• 3 столові ложки вершкового масла
• 2 склянки молока
• 1 ½ склянки жовтого кукурудзяного борошна грубого помелу або суміші поленти швидкого приготування*
• 1 склянка сиру рікотта
• 1 склянка подрібненого сиру моцарела або проволоне
• ½ склянки дрібно нарізаного сиру айяго або пармезану
• 12 унцій солодкої або гострої італійської меленої ковбаси Johnsonville®
• 1 (8 унцій) упаковка свіжих грибів, порізаних на четвертинки
• 1 середня цибулина, нарізана тонкими пластинками
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 склянки томатно-базилікового соусу Classico® для пасти
• 1 лист свіжого базиліка

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F. Злегка змастити прямокутну форму для випікання об’ємом 3 літри; відставити в сторону.

Поради

*Примітка: Якщо ви використовуєте суміш поленти швидкого приготування, після того, як суміш поленти повернеться до кипіння на кроці 2, варіть і помішуйте лише 3-5 хвилин або поки суміш не стане дуже густою.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

443	Калорії
23g	Жир
34g	Вуглеводи
23g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 443
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 23 г	30%
Насичені жири 11г	56%
Холестерин 73мг	24%
Натрій 1026мг	45%
Всього вуглеводів 34г	12%
Харчові волокна 3г	9%
Всього цукрів 8г
Білок 23г
Вітамін С 2 мг	10%
Кальцій 321мг	25%
Залізо 2мг	8%
Калій 295 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com