Ситне італійське рагу з яловичини

Яловичина тушкується в приправлених томатах з морквою та картоплею для легкої, ситної вечері в холодну погоду.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1

1 год 20 хв
Загальний час:
1 год 35 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¼ склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 фунти яловичого тушкованого м’яса, нарізаного 2-дюймовими шматочками
• ¼ склянки оливкової олії
• 1 склянка нарізаної цибулі
• 1 склянка нарізаної селери
• 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 1 (14,5 унцій) банка готових нарізаних кубиками помідорів CONTADINA® Recipe з італійськими травами
• 1 (6 унцій) банка італійської пасти CONTADINA® зі смаженим часником
• 1 ½ склянки води
• 2 кубики яловичого бульйону
• 4 склянки очищеної картоплі, нарізаної кубиками
• 4 склянки очищеної моркви, нарізаної кубиками

Приготування

1. Змішати борошно, сіль і перець в середній мисці. Додати м’ясо, перемішати, щоб добре вкрити.

Поживна цінність (на одну порцію)

431	Калорії
23g	Жир
32g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 431
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 23 г	29%
Насичені жири 7г	36%
Холестерин 63 мг	21%
Натрій 936мг	41%
Всього вуглеводів 32г	12%
Харчові волокна 6г	21%
Загальний цукор 7г
Білок 23г
Вітамін С 22 мг	108%
Кальцій 54мг	4%
Залізо 3мг	17%
Калій 844мг	18%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com