Снерт (гороховий суп) Рецепт приготування
Суп з дробленого гороху
Голландська версія горохового супу: Snert! Для зручності використовуйте повільну плиту; однак, вам потрібно буде залишатися поруч, щоб помішувати і додавати воду в міру необхідності.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 15
Загальний час:
7 годин 30 хвилин
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (14 унцій) мішок сушеного колотого гороху
- 1 окіст шинки
- 3 скибочки бекону, нарізані
- 2 (14,5 унції) банки курячого бульйону
- 3 ½ склянки води, плюс ще за потреби
- 4 невеликі картоплини, очищені та нарізані кубиками
- 2 морквини, очищені та нарізані кубиками
- 1 цибуля-порей, нарізана кубиками
- ½ великої цибулини, нарізаної кубиками
- 2 стебла селери з листям, стебла нарізати кубиками, а листя подрібнити
- 1 зубчик часнику, нарізаний кубиками
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ¼ чайної ложки меленої гвоздики
- 1 (1 фунт) упаковка копченої ковбаси, нарізаної скибочками
Приготування
- Покладіть сушений колотий горох, шинку та бекон в мультиварку; залийте курячим бульйоном та 3 1/2 склянки води.
Харчова цінність (на порцію)
| 487 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 487 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 10г | 50% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрій 1566мг | 68% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 22 мг | 110% |
| Кальцій 62мг | 5% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 945мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com