Сніданок в кошичку

Швидкий, смачний, ситний сніданок для дітей і не тільки! У кошичок можна покласти будь-яку начинку, це можуть бути і сосиски, шинка, і куряча грудка. У мене сьогодні риба. Інгредієнти: яйця курячі – 4 шт. Молоко – 100 мл,сьомга свіжа – 25 г,тунець консервований – 50 г,броколі свіжа – 40 г,помідори вялені в олії – 4 шт. Сир – 40 г,зелень рубана – 0,5 ч. л. Сіль – 1 щіпка перець – 1 щіпка вершкове масло – 2 ч. л. Батон – 6 шматків Рецепт: Формочки для кексів добре змащуємо вершковим маслом. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Яйця з молоком, сіллю, перцем, зеленню (у мене сушений базилік) трохи збити віночком. Далі в отриману суміш шматочки батона і пальцями розподіляємо у формочках. У мене на одну формочку йде 1,5 шматочки батона. Отримані кошики запікаємо в духовці до рум’яності хвилин 10. Тим часом готуємо начинку. В решту молочно-яєчну суміш додаємо дрібно порізані: брокколі, сьомгу, в’ялені помідори, розім’яту виделкою тунець і порізаний дрібними кубиками сир. Гарненько перемішуємо. Начинку виливаємо в зарумяненные кошики і випікаємо в духовці ще хвилин 10-15 до рум’яного кольору. Даємо трохи охолонути і виймаємо з формочок, якщо вони були добре змащені маслом, то кошики легко виймаються. От і все! Сніданок готовий!