Солодкі потрійні млинці

Солодкі потрійні млинці. Інгредієнти: молоко, вода мінеральна газована, борошно : рецепти з фото Інгредієнти: молоко «Будиночок в селі» – 500 мл,вода газована мінеральна – 250 мл,борошно – 250 г,яйця курячі – 3 шт. Цукор – 2 ст. л. Рослинне масло – 3 ст. л. Сода – 1 ч. л. Оцет – 4 ч. л. Сіль – 1 щіпка,яблука зелені – 3 шт. Цукор – 6 ст. л. Полуниця – 150 г,цукор – 40 г,кукурудзяний крохмаль – 9 г,вода – 30 г,сир – 200 г,сметана 15% «Будиночок в селі» – 2 ст. л. Цукор – 3 ч. л. Рецепт: Яйця розтерти з цукром. Соду погасити оцтом, додати до яєць. Додати борошно і добре перемішати. Додати молоко «Будиночок у селі», щіпку солі, перемішати. Додати масло рослинне і перемішати. В самому кінці додати мінеральну воду, акуратно перемішати. Дати тісту відпочити 10 — 15 хвилин. Розігріти сковороду, змастити шматочком сала і смажимо млинці. Млинці готові. Підготуємо начинку. Яблуко очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками. У каструлю насипати цукор і поставити на середній вогонь, робимо карамель. Додаємо яблука і трохи води і ставимо на плиту. Готуємо до прозорості яблук. Полуницю нарізати. Насипати цукор і поставити на вогонь. Довести до кипіння. Паралельно розвести крохмаль у воді і, як тільки закипить полуниця, влити туди. Прокип’ятити 1 — 2 хвилини. Тепер збірка. На один край млинця кладемо сирну начинку, на іншій — яблучну. І згорнути кожен край до середини. Ось так. На другий млинець викласти полуничну начинку. І згорнути до середини. Загорнутий млинець з яблуками і сиром викласти на млинець з полуницею. І загортаємо рулет. Розрізати рулет навпіл і подати до столу. Приємного.