Ці конуси для круасанів – те, чого не вистачало вашим сніданкам

Пластівчасті, масляні, портативні та універсальні – чого не можуть зробити ці конуси для круасанів?

Кортні Кассель – письменниця та розробниця рецептів з Брукліна, яка має понад п’ять років досвіду написання та виробництва харчового контенту для різних засобів масової інформації, включаючи Food Network, Food52, Paper Magazine та інші. Вона керується ідеєю отримання максимальної користі від кожного прийому їжі, перекусу та кожного укусу між ними. Це означає, що вона стежить за новими тенденціями та випусками продуктів, постійно готує та експериментує на кухні, а також витрачає занадто багато часу на TikTok для “роботи”. У вільний час вона також пише Sifted – розсилку рецептів та загальних роздумів про їжу.

Опубліковано 17 серпня 2022 року

З того часу, як Digiorno оголосив про можливість виграти ріжки для морозива у вигляді круасанів до #NationalIce CreamDay, ми не могли перестати думати про цей смачний геніальний хід думки. Тож ми вирішили, чому б не зробити їх власноруч? Використовуючи магазинне тісто для півмісяців, ми просто обернули його навколо конусів з фольги під час випікання, щоб надати йому ідеальну форму порожнистого конуса (psst – ви можете отримати повний рецепт тут!) Ми не можемо насититися цими конусами для круасанів, тому що 1. Вони (очевидно) смачні, але 2. вони нескінченно універсальні від десерту до сніданку, пізнього сніданку та обіду – можливості безмежні. Ось лише кілька наших поточних улюблених способів наповнення конусів круасанів.

Як приготувати несолодкі конуси для круасанів

Завдяки надзвичайно простому пікантному покриттю ці конуси для круасанів перетворюються на хрустку скоринку італійської та французької піци. Змішайте 1/4 склянки тертого сиру пармезан, 1 чайну ложку сухих італійських приправ та 1/4 чайної ложки кошерної солі і посипте сумішшю конуси перед випіканням.

Надихнувшись оригіналом, наша перша думка пішла на конуси для піци. Після випікання наповніть їх соусом, моцарелою та улюбленою начинкою для піци – ви навіть можете зробити з них станцію для виготовлення піци “зроби сам” для надзвичайно веселої, дружньої до дітей ідеї вечірки! Просто запечіть їх знову протягом декількох хвилин, щоб сир розплавився, і ви отримаєте ідеальну портативну піцу для вечірки.

Обід – це час, коли наше натхнення вичерпується, і ми покладаємося на рутину. Ви можете легко урізноманітнити свої типові полуденні страви, перетворивши улюблений сендвіч на прикрашені конуси для круасанів. Наповніть їх улюбленими м’ясними нарізками та сирами, салатом з куркою або тунцем, або нашим особистим фаворитом – конусом у стилі Croque Monsieur, наповненим шинкою, сиром грюйер та діжонською гірчицею.

Ці конуси стануть чудовим доповненням до сніданку з м’якою яєчнею, кількома варіантами сиру, наприклад, подрібненим чеддером або розкришеним козячим сиром, а також копченим лососем або хрустким беконом. Посипте зверху свіжою зеленню, і ви отримаєте сніданок, готовий до публікації в Instagram!

Як приготувати солодкі конуси для круасанів

Цукрове покриття перетворює ці конуси для круасанів на ідеальну посудину для десерту. Змішайте 1/4 склянки білого цукру і 1/2 чайної ложки меленої кориці і посипте сумішшю конуси перед випіканням.

Після випікання солодкі конуси з корицею нагадують мені популярну вуличну їжу, яку я їв у Празі під назвою trdelník, яка кілька років тому підкорила Інтернет. По суті, це конуси пончиків, вкриті цукровою глазур’ю з корицею, які зазвичай наповнюються морозивом у формі пломбіру. Ми надихнулися чеськими ласощами і наповнили деякі конуси круасанів нашим улюбленим морозивом, а потім додали трохи збитих вершків, гарячої помадки або карамелі.

Перетворіть свій сніданок або пізній сніданок зі звичайного на незвичайний, наповнивши ці конуси улюбленим йогуртом, посипавши мюслі, свіжими ягодами та збризнувши кленовим сиропом. І на цьому ідеї для ранкового сніданку не закінчуються. Коли справа доходить до того, щоб підсолодити сніданок рогаликами для круасанів, чому б не прослідкувати їх походження до Франції і не дати їм повну паризьку кондитерську обробку? Намазати шоколадно-фундучним спредом і наповнити ягодами або нарізаним бананом. Або ж зробіть все по-американськи і візьміть приклад з цих конусів TikTok s’mores! Наповніть конуси для круасанів звичайним або міні-зефіром і шоколадною стружкою, а потім поставте під гриль на кілька хвилин (уважно стежте!), поки зефір не стане золотисто-коричневим і липким, а шоколад не розтопиться. Посипте зефір крихтами з крекеру для повного відчуття зефіру.

Незалежно від того, як ви їх наповнюєте, ці конуси дуже смачні і, безсумнівно, піднімуть рівень вашого наступного бранчу.

Source: allrecipes.com