Соте з яловичини з лісовими грибами рецепт
Соте з яловичини з лісовими грибами
Чудова основна страва, насичена смаком. З яловичої гомілки виходить чудовий насичений соус, який ідеально поєднується з лісовими грибами.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 5 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 9 рідких унцій червоного вина
- 1 цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 гілочка свіжого чебрецю
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 ½ фунта яловичого стейка, нарізаного кубиками
- 1 столова ложка універсального борошна
- 1 склянка яловичого бульйону
- сіль і перець за смаком
- 9 унцій змішаних лісових грибів
Приготування
- У сковороді на середньому вогні змішати червоне вино, цибулю, часник і чебрець. Довести до кипіння і варити, поки об’єм не зменшиться приблизно на 1/4. Відставити і дати охолонути.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 433 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 433 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 10г | 48% |
| Холестерин 85 мг | 28% |
| Натрій 453мг | 20% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 40г | |
| Вітамін С 8 мг | 39% |
| Кальцій 69мг | 5% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 935мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com