Соус до пасти за 30 доларів, який вартий того, щоб його витратити

TRUFF, творці культового гострого соусу, знову повертаються з абсолютно новою лінійкою продуктів.

Хейлі Сагг – кулінарна письменниця, яка захоплюється історією кулінарії, розробкою рецептів та рослинними продуктами. Вона має майже десятирічний досвід створення корисних статей, здорових рецептів та цікавих постів у соціальних мережах для кулінарних веб-сайтів, включаючи Allrecipes, Cooking Light та MyRecipes.

Опубліковано 1 грудня 2020 року

Коли справа доходить до гострих соусів, важко зрівнятися з трюфельними сортами TRUFF. Ідеальний баланс тепла та пікантності з відтінком солодощі – це те, що треба для гарячих голів. Ось чому ми були так раді дізнатися про останню розробку TRUFF у світі соусів для пасти. Оскільки їхні гострі соуси стали культовими, ми спробували їхні нові продукти, щоб переконатися, що вони також виправдають ажіотажний попит.

TRUFF пропонує два види соусів для пасти: “Арраббіата з чорним трюфелем” та “Помодоро з чорним трюфелем”. Arrabbiata – це сміливо гострий соус, який один з членів команди описав як “шок для почуттів”. Перші кілька інгредієнтів – помідори, суміш перців TRUFF та оливкова олія з додаванням чорного трюфеля. Арраббіата абсолютно однорідна, з відтінком вершковості від олії, і багато червоного гострого смаку, який змусить вас захотіти більше завдяки пікантним ноткам трюфеля. Тримайте поруч склянку води (а ще краще – молока), коли будете копатися в тарілці з пастою під цим соусом.

Соус Помодоро – це більш м’яка версія, з меншою пекучістю і більш повзучою пряністю, яка потрапляє в задню частину горла. Перші кілька інгредієнтів – помідори, оливкова олія з чорним трюфелем, жовта цибуля та суміш перців TRUFF. Pomodoro має солодкуватий присмак, схожий на популярні гострі соуси TRUFF, і таку кремоподібну текстуру, що нагадав одному з членів команди горілчаний соус. Це ідеальний вибір для тих, хто хоче трохи гостроти, але при цьому не хоче, щоб їжа перетворилася на свято поту.

Обидва соуси TRUFF є веганськими та не містять глютену, що означає, що ними можна ділитися з друзями, які дотримуються різних спеціальних дієт. Обидва види смакуватимуть з макаронами, з пармезаном з куркою або баклажанами, або навіть з пікантними фрикадельками, які можна готувати на ложці. Купуйте 2 упаковки чорного трюфеля Арраббіата або чорного трюфеля Помодоро за 30 грн кожна. Або придбайте комбіновану упаковку, щоб отримати обидва пікантних смаки за ту саму ціну.

Пов’язані матеріали:

• Найкращий путівник по гострим подарункам для людей, які люблять спеку
• 15 вартих уваги соусів для пасти, які не є маринарою
• Target продає гострий соус у флягах на свята

Source: allrecipes.com