Стейк чорного кольору

Ці рецепти просмаженого стейка, вперше популяризовані в Новому Орлеані, запечатують всі соки всередині м’яса, залишаючи чорну, перчену скоринку зовні. Цей спосіб приготування передбачає безліч варіацій, таких як смачний рецепт смаження почорнілої яловичини.

Філе міньйон на грилі з соусом з чорних томатів і орегано

Better Homes and Gardens

Помідори обвуглюються під бройлером, а потім змішуються в приголомшливий соус для смаження яловичої вирізки на грилі.

Філе-міньйон на День батька

День батька без стейка – це все одно, що день народження без торта. Немислимо. І жоден стейк не робить трюк так, як філе міньйон – король нарізки для чоловіка замку.

Сьогоднішня вечеря: Свинячі відбивні з кукурудзяно-манговою сальсою

Літні свинячі відбивні з кукурудзяно-манговою сальсою – це ситна свіжа вечеря сьогодні ввечері. Бонус: Ви можете насолоджуватися сальсою з куркою або тако наступного дня!

Пікантна спокуса: 5 незабутніх рецептів філе міньйон

Філе-міньйон – ідеальний стейк для романтичної вечері, адже він може похвалитися як винятковим смаком, так і текстурою. Стейк, вирізаний з центру яловичої вирізки, є найніжнішим шматком м’яса на корові. При правильному приготуванні шматок набуває красиву карамелізовану зовнішню поверхню і рожеве сяйво всередині.

Чудові овочі на грилі: Розширте свої горизонти гриля

Коли ви думаєте про гриль, ви, ймовірно, думаєте про стейки, бургери і єдине, що робить курячі грудки цікавими. Ви, мабуть, не думаєте про овочі на грилі. Але овочі можуть мати дивовижну палітру смаку, коли їх готують на свіжому повітрі.

Подавати вино на святковій вечірці? Прочитайте це! — Вино 101

Підготовка до святкової вечірки повинна приносити задоволення, але з такою великою кількістю речей, про які потрібно турбуватися, не дивно, що вона також може бути стресовою. Скільки льоду вам знадобиться? Скільки пляшок вина слід купити і якого саме?

Наш путівник по поєднанню їжі та пива для гриля

Сезон гриля в самому розпалі! Дізнайтеся, які пива ідеально поєднуються з класичними основними продуктами для гриля, з нашого літнього путівника по поєднанню їжі та пива.

Source: web.archive.org