Стручкова квасоля з лимоном і петрушкою

Це дуже смачний рецепт смаженої стручкової квасолі з лимоном. Я знайшла його під час суботнього шопінгу на місцевому продуктовому ринку.

Опубліковано 27 липня 2007 р.
Додати фото 18

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 щіпка білого цукру
• 1 фунт свіжої стручкової квасолі, обрізаної
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 столова ложка лимонної цедри
• ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
• сіль і перець за смаком
• 1 лимон, нарізаний часточками

Приготування

1. Довести велику каструлю з підсоленою водою до кипіння на сильному вогні: додати цукор і квасолю. Варити, поки квасоля не стане яскраво-зеленою і м’якою, 3-5 хвилин. Злийте воду і помістіть у велику миску з крижаною водою, щоб припинити варіння.

Поживна цінність (на порцію)

119	Калорії
8g	Жир
13g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 119
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 8 г	11%
Насичені жири 4г	20%
Холестерин 15 мг	5%
Натрій 51мг	2%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 6г	20%
Загальний цукор 2г
Білок 3г
Вітамін С 47мг	235%
Кальцій 72мг	6%
Залізо 2мг	9%
Калій 310 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com