Суп-пюре зі свіжих томатів Instant Pot® Fresh Tomato Soup

Цей рецепт в горщиках швидкого приготування надихнув мене на створення цього супу мій сад, що вийшов з-під контролю. Цей суп чудово підходить для заморозки!

Опубліковано 19 серпня 2019 року
1 год 10 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 35 хв
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 12 чашок виноградних помідорів
• 1 (32 унції) коробка курячого бульйону з низьким вмістом натрію
• 1 велика цибулина, нарізана
• 2 чайні ложки сушеного часникового фаршу
• 1 чайна ложка меленого білого перцю
• 3 великі гілочки свіжого базиліка
• 1 (14,5 унції) банка курячого бульйону з низьким вмістом натрію
• 6 столових ложок солоного вершкового масла
• 6 столових ложок універсального борошна
• 1 столова ложка білого цукру
• 1 чайна ложка солі або за смаком
• 1 чайна ложка пластівців червоного перцю або за смаком

Приготування

1. Ретельно вимийте помідори і покладіть їх у багатофункціональну каструлю-скороварку об’ємом 8 літрів (наприклад, Instant Pot®). Залежно від розміру помідорів, можливо, вам доведеться використовувати трохи менше 12 чашок або розрізати деякі з них, щоб вони помістилися в каструлю. Додайте 32-унцію курячого бульйону, цибулю, часник, перець і базилік.

Примітки кухаря:

Якщо ви використовуєте великі помідори, наріжте їх так, щоб вийшло 12 склянок.

Щоб заморозити, дайте супу охолонути і розлийте в 3 великі банки. Тільки не переповнюйте банки!

Харчова цінність (на одну порцію)

118	Калорії
7g	Жир
13g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 118
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 7 г	8%
Насичені жири 4 г	20%
Холестерин 17 мг	6%
Натрій 300мг	13%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 2г
Білок 4г
Вітамін С 30мг	149%
Кальцій 15мг	1%
Залізо 1мг	6%
Калій 368 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com