Суп з капустою та ковбасою по-селянськи
Суп з капустою та ковбасою по-селянськи
Легкий та смачний сільський капустяний суп з італійським присмаком.
Опубліковано 3 листопада 2017 р.
Додати фото 2
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт сипучої італійської ковбаси
- 2 середні морквини, нарізані кружальцями по 1/2 дюйма
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 1 стебло селери, нарізане
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений
- 6 склянок курячого бульйону
- 3 (16 унцій) банки великої північної квасолі, злитої
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- ½ середнього качана капусти, грубо нарізаної
- 1 ¼ чайної ложки італійської приправи
Вказівки
- Нагріти голландську піч на середньому сильному вогні. Готувати і помішувати ковбасу на гарячій сковороді, поки вона не підрум’яниться і не стане крихкою, від 5 до 7 хвилин. Додати моркву, цибулю, селеру і часник; готувати і помішувати 1-2 хвилини.
Примітка кухаря:
Я не використовую сіль або перець, оскільки сосиски та бульйону, здається, достатньо. Не соромтеся додавати за потребою.
Поживна цінність (на порцію)
| 379 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 46g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 379 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрій 1457мг | 63% |
| Загальний вуглевод 46г | 17% |
| Харчові волокна 11г | 39% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 29 мг | 144% |
| Кальцій 152мг | 12% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 957мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com