Свинина, фарширована яблучним горіхом рецепт печені
Свинина, фарширована яблучним горіхом
Яблучно-горіхово-сухарна начинка, загорнута у свинячу печеню, перетворює її на просту у приготуванні та подачі страву.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 11
Загальний час:
1 год. 25 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 столових ложок вершкового масла
- 1 яблуко – очищене від шкірки, серцевини та нарізане
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 1 стебло селери, нарізане кубиками
- ½ склянки подрібнених волоських горіхів
- 1 склянка несолодкого яблучного пюре
- 1 ½ склянки води
- 5 склянок грубих сухих панірувальних сухарів
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки кошерної солі
- ¼ чайної ложки меленої гвоздики
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ¼ чайної ложки меленого імбиру
- Кошерна сіль і свіжий мелений перець за смаком
- 1 (3 фунта) свиняча корейка без кісток
Вказівки
- Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C).
Випікати від 45 до 50 хвилин у розігрітій духовці до внутрішньої температури 145 градусів за Фаренгейтом (63 градуси за Цельсієм).
Харчова цінність (на порцію)
| 551 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 57g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 551 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 29% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 79 мг | 26% |
| Натрій 951 мг | 41% |
| Всього вуглеводів 57г | 21% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Всього цукрів 10г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 150мг | 12% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 512мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com