Тайська курка з кіноа та овочевим делікатесом рецепт
Тайський делікатес з курячим філе та овочами
Так просто і смачно! Дуже легкий і корисний! Я заправляю соєвим соусом і гострим соусом Sriracha®, ви можете додавати або віднімати будь-які овочі, так як кіноа дуже універсальна і корисна!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки води
- 1 склянка кіноа
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ склянки нарізаних свіжих грибів
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 3 половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані кубиками
- 1 щіпка морської солі або за смаком
- 1 щіпка чорного меленого перцю, або за смаком
- 1 морква, натерта на тертці
- ½ склянки червоної цибулі, нарізаної кубиками
- ¼ склянки нарізаних кубиками помідорів
- 2 зелені цибулини, нарізані кубиками
- ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
- 1 столова ложка соку лайма
Приготування
- Довести воду до кипіння в каструлі, додати кіноа, зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити на повільному вогні, поки кіноа не стане м’якою і не вбере воду, приблизно 25 хвилин. Розбити кіноа виделкою; відставити в сторону для охолодження на 10 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 319 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 319 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 52 мг | 17% |
| Натрій 148 мг | 6% |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 8 мг | 41% |
| Кальцій 57мг | 4% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 590мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com