Такос аль пастор
Ці тако не залишать байдужими ваших рідних та друзів. Хороший Тако аль Пастор дуже важко знайти в Штатах. Тепер ви можете насолоджуватися ними в затишку власного будинку в будь-який час!
Опубліковано 23 червня 2020 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
8 год 10 хв
Загальний час:
8 год 50 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 8 сушених чилі пасілья, очищених від насіння і розірваних на шматочки
- 8 сушених чилі гуахілло, очищених від насіння і розірваних на шматочки
- 8 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 чайна ложка порошку ачіоте
- ½ чайної ложки меленого кмину
- 5 цілих зубчиків
- 1 склянка білого оцту
- сіль за смаком
- 2 фунти свинячої вирізки, тонко нарізаної
- ½ склянки нарізаного ананаса
- 32 (5-дюймові) кукурудзяні коржі
- 1 невелика цибулина, нарізана
- ½ склянки подрібненої свіжої кінзи
- 4 лайма, нарізані часточками
Приготування
- Замочити перець пасилья і перець гуахільо в мисці з гарячою водою, поки перець не розм’якне, приблизно на 10 хвилин; відцідити воду. У каструлі розім’яти виделкою перець чилі, часник, порошок ачіота, кмин і гвоздику.
Примітка редактора:
Ви також можете зробити це на грилі. Використовуйте ананасові кільця або свіжі ананасові часточки і наріжте після приготування на грилі. Дайте свинині відпочити 10 хвилин після приготування, а потім тонко наріжте для тако.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 361 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 361 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 7 г | 9% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрій 114мг | 5% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 10г | 35% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 18 мг | 89% |
| Кальцій 116мг | 9% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 944мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com