Тако в макаронній оболонці з овочами

Величезні макаронні оболонки, фаршировані насиченою гострою сумішшю вареного яловичого фаршу, вершкового сиру, порошку чилі, чорної квасолі та мексиканської кукурудзи, запікаються з сальсою, сиром та сметаною. На гарнір – зелена цибуля.

Опубліковано 26 лютого 2020 р.
Додати фото 11

Загальний час:
1 год. 5 хв.
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 ¼ фунта нежирного яловичого фаршу
• 1 (1 унція) пакет суміші приправ для тако або за смаком
• 1 (3 унції) упаковка вершкового сиру
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 (15 унцій) банка чорної квасолі або за смаком
• 1 (7 унцій) банка кукурудзи по-мексиканськи або за смаком
• 18 оболонок макаронних виробів джамбо
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 1 склянка сальси
• 1 склянка подрібненого сиру Чеддер, розділений
• 1 склянка подрібненого сиру Монтерей Джек, розділена
• 1 склянка сметани

Приготування

1. Нагріти велику сковороду на середньо-сильному вогні. Готувати і перемішувати яловичину і суміш приправ для тако на гарячій сковороді, поки вона не підрум’яниться і не стане розсипчастою, 5-7 хвилин; злити і викинути жир. Додати до яловичого фаршу вершковий сир, сіль та перець чилі, перемішати з чорною квасолею та кукурудзою. Тушкувати суміш до повного нагрівання, приблизно 5 хвилин.

Примітка кухаря:

Замість сметани можна використовувати мексиканський соус з чіпсів.

Поживна цінність (на порцію)

725	Калорії
43g	Жир
48g	Вуглеводи
38g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 725
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 43 г	55%
Насичені жири 23г	117%
Холестерин 134мг	45%
Натрій 1731мг	75%
Всього вуглеводів 48г	17%
[…]	[…]
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com