Тако з чорною квасолею та овочами

М’які тортильї, наповнені яскравим поєднанням обсмаженої моркви, чорної квасолі та кукурудзи, приправлені порошком чилі та соусом Pace® Picante.

Рецепт від Pace Salsa & Picante

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС
додати свою оцінку

Пов’язані категорії:

Ingredients –>

Магазин кухні ▾
Спрей для приготування овочів
1 середня морква, подрібнена (близько 1/2 склянки)
1 чайна ложка порошку чилі
1/2 склянки соусу Pace® Picante
1 банка (близько 15 унцій) чорної квасолі, промитої та відцідженої
1 1/2 склянки замороженої цільнозернової кукурудзи
6 8-дюймових борошняних коржів, підігрітих
2 унції подрібненого нежирного сиру Чеддер (близько 1/2 склянки)
1 склянка подрібненого салату
1/4 склянки легкої сметани
завершити вашу трапезу

• Рецепти з фермерського ринку
• Наші найкращі вегетаріанські рецепти
• Наші найкращі рецепти салатів

Приготування

Збризніть 10-дюймову сковорідку кулінарним спреєм і нагрівайте на середньому вогні протягом 1 хвилини. Додати моркву та порошок чилі і готувати, поки морква не стане м’якою, часто помішуючи.

Перемішати соус піканте, квасолю і кукурудзу в сковороді і нагріти до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати 5 хвилин або поки кукурудза не стане м’якою.

Викласти ложкою 1/2 склянки квасолевої суміші в центр кожної тортильї. Зверху викласти сир, салат і сметану. Скласти тортильї навколо начинки.

Source: web.archive.org