Темблек де Коко (Кокосовий темблек) Рецепт приготування
Темблеке де Коко (Кокосовий темблек)
Темблеке де коко – це традиційна страва, яку подають у Пуерто-Ріко під час свят. Вона хитка і схожа за текстурою на панна-котту.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
4 год. 40 хв.
Загальний час:
5 год 15 хв
1 9-дюймова форма для торта
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 склянки кокосового молока
- 1 ½ склянки кокосових вершків
- 1 ½ склянки згущеного молока
- 1 чайна ложка меленої кориці
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ¼ чайної ложки меленого імбиру
- 1 склянка молока
- 1 склянка кукурудзяного крохмалю
- ⅔ склянки білого цукру
- 1 ½ чайної ложки ванільного екстракту
- 1 чайна ложка води апельсинового цвіту
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки цедри лайма
- 1 щіпка меленої кориці або за смаком
Приготування
- Змішайте кокосове молоко, кокосові вершки, згущене молоко, корицю, мускатний горіх та імбир у великій каструлі.
Поради
За бажанням замість форми для торта можна використовувати 8-мілілітрову формочку з ароматизованого желатину або окремі формочки.
Харчова цінність (на порцію)
| 430 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 46g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 430 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 27г | 34% |
| Насичені жири 23г | 117% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрій 163мг | 7% |
| Загальний вуглевод 46г | 17% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 31г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 124мг | 10% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 370 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com