fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Теплий салат з пасти з овочами і тунцем

Згадайте про літо, приготуйте цю пасту! Счные овочі і пікантна заправка з в’ялених томатів і песто, це насолода для гурманів! Інгредієнти: паста – 300 г,цукіні – 300,помідори – 500 р,томати вялені – 5 шт. Маслини – 10 шт. Соус песто – 2 ст. л. Оливкова олія – 6 ст. л. Лимонний сік – 1 ч. л. Тунець консервований – 150 г,сіль – 1 щіпка Рецепт: Цукіні порізати тонкими кружечками,цибулю порізати напів-кільцями. Розігріти в сковороді 2 столові ложки оливкової олії і обсмажити цибулю тридцять секунд. Додати кружальця цукіні і готувати близько 5-7 хвилин . Овочі повинні стати м’якими, але не розвалюватися. Скласти цукіні з цибулею у великий салатник. Помідори позначте хрест на хрест і опустити на 30 секунд в окріп. Обдати холодною водою і зняти шкірку. Порізати помідори часточками і додати до цукіні. Консервованого тунця разом із заправкою покласти туди ж. Підійде тунець у власному соку і в маслі, головне видалити кістки,якщо вони є. Приготувати заправку. Змішати в блендері в’ялені томати, соус песто, лимонний сік, 3 столових оливкової олії. Добре посолити і поперчити. У великій каструлі закип’ятити два літри підсоленої води, додати ложку оливкового масла і всипати пасту. Перемішати і варити по інструкції на упаковці. Готову пасту відкинути на друшляк і перемішати з овочами та соусом. Додати чорні маслини без кісточок і дати просочитися близько 15 хвилин. При подачі можна посипати зеленню петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *