Торт “Еклер” з шоколадним ганашем

Смачна кремова начинка на легкому заварному тісті покривається насиченим шоколадним ганашем. Цей десерт звучить вигадливо, але його дуже легко приготувати, і він точно сподобається натовпу!

Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 29

Додатковий час:
1 год. 45 хв.
Загальний час:
2 години 40 хвилин
Від 1 до 9 х 13-дюймових тарілок
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка води
• ½ склянки вершкового масла
• ¼ чайної ложки солі
• 1 склянка борошна грубого помелу
• 4 яйця

• 2 склянки холодних жирних вершків для збивання
• 2 столові ложки кондитерського цукру
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 2 (3,5 унції) пакети швидкорозчинної суміші для ванільного пудингу
• 2 склянки холодного молока

• 1 склянка гіркого солодкого шоколаду, подрібненого
• 1 склянка жирних вершків

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастіть форму для випічки 9×13 дюймів. Помістіть миску для змішування в морозильну камеру, щоб охолодити.

Харчова цінність (на порцію)

530	Калорії
39g	Жир
40g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 530
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 39 г	50%
Насичені жири 24г	119%
Холестерин 161мг	54%
Натрій 400мг	17%
Всього вуглеводів 40г	14%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 25г
Білок 7г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 101мг	8%
Залізо 1мг	5%
Калій 218 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com