Тушкована грудка індички по-туніськи рецепт
Тушкована грудка індички по-туніськи
Це рецепт, який тепер є улюбленим в нашому домі. Я робила це з 4-6 картоплинами замість кабачків, і обидва варіанти чудові!
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 1
3 години 40 хвилин
Загальний час
4 години 5 хвилин
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка порошку чипотле чилі
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (4 фунта) половина грудки індички без шкіри та кісток
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 патисон з жолудями, очищений від насіння і розрізаний на четвертинки
- 3 великі морквини, очищені і розрізані на 3 частини
- 2 червоні цибулини, розрізані на четвертинки
- 6 неочищених зубчиків часнику
Приготування
- Змішати борошно, порошок чилі, часниковий порошок, корицю, коріандр, сіль і чорний перець у великому поліетиленовому пакеті, що закривається, і струснути, щоб змішати. Помістіть грудку індички в пакет, закрийте і струсіть, щоб покрити індичку сумішшю спецій.
Харчова цінність (на порцію)
| 456 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 81g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 456 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 218 мг | 73% |
| Натрій 365 мг | 16% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 81г | |
| Вітамін С 15мг | 77% |
| Кальцій 90мг | 7% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1254мг | 27% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com