Тушкована яловичина з томатами по-гавайськи
Тушкована яловичина з томатами по-гавайськи
Це тушкована яловичина на повільному вогні дуже проста у приготуванні. Воно просто ідеальне для ледачої вечері на вихідних. Після того, як все буде в горщику, дозвольте духовці закінчити за вас, а горошок додайте в самому кінці. Звичайно, ви можете підрум’янити яловичину заздалегідь, якщо бажаєте, але і без підрум’янення вона буде дуже смачною і гарного кольору. Насолоджуйтесь з рисом, локшиною або картопляним пюре, або просто з гарячим хрустким хлібом на гарнір.
Опубліковано 13 липня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 45 хв.
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка сухого червоного вина
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка солі або за смаком
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю або за смаком
- 3 столові ложки універсального борошна
- 1 (28 унцій) банка смажених на вогні подрібнених помідорів
- 2 ½ фунта яловичого тушкованого м’яса, нарізаного кубиками
- 1 фунт розрізаних навпіл білих грибів
- 2 склянки моркви, нарізаної кубиками
- 2 середні жовті цибулини, нарізані
- 1 склянка нарізаної кубиками селери
- 2 склянки замороженого дрібного горошку, розмороженого
Приготування
- У невеликій мисці перемішати червоне вино, базилік, часниковий порошок, сіль і перець до отримання однорідної суміші. Додати борошно, по 1 столовій ложці за раз, швидко перемішуючи після кожного додавання, щоб уникнути утворення грудочок.
Примітка кухаря:
За бажанням можна замінити вино яловичим бульйоном або бульйоном.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
326 | Калорії |
16g | Жир |
19g | Вуглеводи |
24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 10 | |
Калорії 326 | |
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
Насичені жири 6г | 31% |
Холестерин 63 мг | 21% |
Натрій 446мг | 19% |
Загальний вуглевод 19г | 7% |
Харчові волокна 5г | 16% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 24г | |
Вітамін С 17мг | 87% |
Кальцій 66мг | 5% |
Залізо 4мг | 22% |
Калій 828мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com