Тушкована свинина з печінкою по-філіппінськи рецепт
Тушкована свинина з печінкою по-філіппінськи
Ця навариста страва зі свинини зазвичай готується в урочистих випадках або в очікуванні гостей.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 35 хв.
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 ¼ свинячих відбивних без кісток
- ½ фунта свинячої печінки
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- сіль і перець за смаком
- 2 помідори, нарізані кубиками
- 1 (15,5 унцій) банка квасолі гарбанзо, злита
- 1 (1.5 унції) коробка родзинок
- 2 картоплини, нарізані кубиками
Приготування
- Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння; додайте свинячі відбивні і знову доведіть до кипіння. Варити свинячі відбивні при кипінні протягом 5 хвилин, вийняти і відставити остигати. Вийняти 1 склянку бульйону з каструлі і відкласти для подальшого використання. Після того, як відбивні охолонуть на дотик, наріжте їх на шматочки розміром з укус.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 194 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 194 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 44 мг | 15% |
| Натрій 164 мг | 7% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 18 мг | 91% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 461мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com