Вечірка Луау

Коли ви знайдете статті “Редакційна команда Allrecipes”, знайте, що ця підпис вказує на спільні зусилля нашої основної команди авторів і редакторів. Завдяки цій співпраці співробітники Allrecipes можуть надати читачам найактуальнішу, точну і вичерпну інформацію.

Опубліковано 24 вересня 2014 року

Алоха, тусовщики – hele mei hoohiwahiwa! Діставайте леї та трав’яні спідниці, бо настав час гавайських танців.

Луау – це святкове гавайське та полінезійське святкування, наповнене смачною їжею та жвавою музикою. Проведення вечірки луау вдома вимагає невеликої уваги до деталей. Але з правильними штрихами – все, від одягу до їжі та декору, ви будете в повній готовності.

Вбрання для вечірки луау

Дрес-код вечірки луау – це, звичайно ж, острівний одяг: барвисті сорочки з принтом, шорти з дошки, спідниця му’уму’у або спідниця з трави – все, що говорить “розслабитися”, напевно, буде в стилі.

Декор для вечірки Луау

• Леї: підроблені – це весело, або розщедріться на справжні.
• Ананаси та кокоси: подвійна їжа та декор.
• Горіхи макадамії: подавайте їх як є або запікайте в печиво.
• Смолоскипи Тікі: найкраще після заходу сонця.
• Солом’яні капелюхи: зробіть вечірку від бла до сміливого
• Паперові парасольки для напоїв: додайте трохи чуття до змішаних напоїв
• Трав’яні спідниці: для гостей або столів – або для обох.

Їжа для вечірки Луау

Напої

• Ідеальний май-тай
• Пунш Луау
• Блакитний гавайський коктейль

Закуски

• Спам Мусубі
• Абсолютно дивовижний ахі
• Курячі крильця з часником та імбиром

Салати

• Класичний салат з макаронами від шефа Джона
• Рубаний салат з ананасовим вінегретом
• Картопляно-крабовий салат Кікучана

Основні страви

• Порося калуа в мультиварці
• Курячі шашлики
• Пікантний манговий соус до махи-махи на грилі

Десерти

• Перевернутий ананасовий торт
• Кокосовий (гаупіа) та шоколадний пиріг
• Шоколадне печиво з горіхом макадамія

Забави та ігри

• Кокосові перегони. Затиснувши кокос між колінами, подивіться, хто з гостей зможе швидше дістатися з пункту А в пункт Б. Готові? Почали? Почали!
• Змагання з обручем. З обручем, тобто. Призи за найдовший пробіг з обручем – і найкреативніше прокручування обруча. (Хто зможе пройти від шиї до зап’ястя, не впустивши його?)
• Лей підкови. Це як підкови, тільки з леями. Вбиваєте в землю пару дерев’яних кілків і цілитеся. Або ще краще, використовуйте людей в якості мішені – подивіться, хто зможе накинути найбільше леїв на шию одній людині.

Мелодії для вечірки Луау

• Hawaii Five-O The Ventures
• The Hukilau Song Don Ho
• Десь за веселкою, що дивиться в майбутнє
• Can’t Help Falling in Love With You Елвіс Преслі
• Surfin’ Luau Annette Funicello
• Luau Lei The Surfers
• Блакитні Гаваї Елвіс Преслі
• Aloha Hula Hits Unlimited
• To You, Sweetheart, Aloha The Waikikis
• Пляж на Гаваях Зіггі Марлі

Як розмовляти як місцевий

Ae : так

Хоапілі: близький друг

Ho`olaule`a: свято

ho`okipa : гостинність

Honi: поцілунок

іну – напій

Ку’уіпо – кохана

lama pa’ipa’i – коктейль

лоло – божевільний

Mai e`ai: приходь і їж

ono: смачно

Деякі зручні фрази:

Hele mei hoohiwahiwa: Приходьте святкувати.

O wai kou inoa: Як вас звати?

Aloha Au Ia ‘Oe: Я люблю тебе.

A hui hou kakou: До нових зустрічей.

Помайкаї: Удачі.

Махало: Дякую.

Перегляньте нашу колекцію автентичних рецептів гавайської кухні.

Source: allrecipes.com