Вегетаріанські тако з цвітної капусти та нуту у фритюрниці

Цвітна капуста та нут, змішані з приправами, обсмажені у фритюрі до хрусткої скоринки та политі вершковим соусом з кінзою.

Оновлено 17 травня 2022 р.
Додати фото 3

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка соку лайма
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1 чайна ложка морської солі
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• 1 (15 унцій) банка нуту, відціджений
• 1 невелика головка цвітної капусти, нарізана на шматочки розміром з укус

• 1 склянка сметани (наприклад, Daisy®)
• ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
• ⅛ склянки соку лайма
• 1 столова ложка шрірачі
• сіль за смаком
• 6 (6 дюймів) кукурудзяних коржів

Вказівки

1. Розігріти фритюрницю до 370 градусів F (190 градусів C).

Примітка кухаря:

За бажанням замініть сметану грецьким йогуртом.

Харчова цінність (на порцію)

232	Калорії
12g	Жир
28g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 232
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 12 г	15%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 17 мг	6%
Натрій 616 мг	27%
Всього вуглеводів 28г	10%
Харчові волокна 5г	19%
Загальний цукор 2г
Білок 6г
Вітамін С 26 мг	131%
Кальцій 97мг	7%
Залізо 5мг	28%
Калій 355 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com