Вегетаріанський пхад тайський рецепт
Вегетаріанський Пхад Тай
Цей рецепт є найближчим, що я підійшов до імітації небесного Фад Тай, який я їв у Лондоні. Він трохи солодший, ніж страви фад-тайської кухні, які я пробував у США. На гарнір також можна подати сиру капусту та/або моркву.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 40 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт сушеної рисової локшини
- 2 столові ложки рослинної олії
- 4 яйця, збиті
- 2 столові ложки арахісової олії
- 1 ½ склянки арахісового масла
- ⅓ склянки води
- ⅓ склянки соєвого соусу
- 1 склянка молока
- 1 ¼ склянки коричневого цукру
- ⅓ склянки лимонного соку
- 2 столові ложки часникового порошку
- 1 столова ложка паприки
- кайенский перець за смаком
- 1 фунт паростків бобів маш
- 1 склянка подрібненої моркви
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
- ½ склянки подрібненого, несолоного сухого смаженого арахісу
- 1 лайм, нарізаний часточками
Приготування
- Занурити рисову локшину у велику миску з гарячою водою приблизно на годину.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 830 | Калорії |
| 39g | Жир |
| 104g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 830 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 39 г | 51% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрій 999мг | 43% |
| Всього вуглеводів 104г | 38% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Всього цукрів 44г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 17мг | 86% |
| Кальцій 137мг | 11% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 745мг | 16% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com