Вершкова багатошарова запіканка “Енчилада” від BREAKSTONE

Гострий яловичий фарш і квасоля прокладаються між коржиками з сиром і сметаною, а потім запікаються до утворення пухирців сиру в цій легкій страві в мексиканському стилі.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої рецепти для публікації.

Оновлено 13 березня 2013 року
Додати фото 6

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 10 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт нежирного яловичого фаршу
• 1 велика цибулина, нарізана
• 2 склянки густої сальси TACO BELL® HOME ORIGINALS® Thick ‘N Chunky Salsa
• 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, злита, промита
• ¼ склянки пікантної італійської заправки KRAFT Zesty
• 2 столові ложки суміші приправ для тако TACO BELL® HOME ORIGINALS
• 6 (8 дюймів) борошняних коржів
• 1 склянка сметани зі зниженим вмістом жиру BREAKSTONE
• 1 (8 унцій) упаковка дрібно нарізаного сиру KRAFT Мексиканський стиль

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F. Підрум’янити м’ясо з цибулею у великій сковороді на середньо-сильному вогні; злити воду. Додайте сальсу, квасолю, заправку та суміш приправ; добре перемішайте.

Поради крафтових кухонь:

Заздалегідь: Застеліть форму для випікання 13×9 дюймів фольгою, щоб кінці фольги виходили за краї форми. Зберіть рецепт у підготовленому блюді відповідно до інструкцій. Накрийте фольгою. Заморожувати до 3 місяців. Коли будете готові подавати, розігрійте духовку до 400ºF. Випікати, накривши, 1 годину. Зняти фольгу. Випікати ще 15-20 хв. або поки запіканка не прогріється і сир не розплавиться. Дати постояти 5 хв. перед тим, як нарізати для подачі на стіл. Щоб скоротити час випікання, розморозьте запіканку в холодильнику протягом ночі, а потім випікайте, не накриваючи, 45 хв. або поки запіканка не прогріється і сир не розплавиться.

Порада щодо подачі: Зверху прикрасити нарізаними помідорами, подрібненим листям салату та кінзою.

TACO BELL(R) та HOME ORIGINALS(R) є торговими марками, що належать та ліцензовані Taco Bell Corp.

Поживна цінність (на порцію)

482	Калорії
24g	Жир
41g	Вуглеводи
26g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 482
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 24 г	31%
Насичені жири 11г	54%
Холестерин 74 мг	25%
Натрій 1229мг	53%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 5г	19%
Всього цукрів 6г
Білок 26г
Вітамін С 2 мг	12%
Кальцій 41мг	3%
Залізо 3мг	18%
Калій 363 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com