Відкритий сендвіч з яєчнею та шинкою, руколою та вершковим лимонно-цибулевим вінегретом
Відкритий сендвіч з яєчнею та шинкою, руколою та вершковим лимонно-цибулевим вінегретом
Яєчня – це не тільки сніданок! Вони ідеальні в будь-який час дня в поєднанні з руколою, шинкою та лимонним вінегретом у смачному бутерброді з відкритою поверхнею.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ чайної ложки дрібно натертої лимонної цедри
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 2 чайні ложки дижонського соусу Hellmann’s
- 3 столові ложки майонезу Hellmann’s
- 1 щіпка солі і свіжомеленого перцю
- ¼ склянки ріпакової олії
- 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої цибулі
- ¼ фунта руколи, вимитої і висушеної
- 3 столові ложки ріпакової олії
- 1 батон чіабатти, розрізаний навпіл уздовж
- 8 тонких скибочок сільської шинки або прошутто
- 4 великих яйця
Приготування
- У середній мисці збити лимонний сік, цедру, гірчицю, майонез, цибулю, 1/4 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки перцю. Збийте оливкову олію до отримання суміші.
Поживна цінність (на порцію)
| 722 | Калорії |
| 44g | Жир |
| 60g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 722 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 44г | 56% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 206 мг | 69% |
| Натрій 1213мг | 53% |
| Всього вуглеводів 60г | 22% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 2г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 10мг | 50% |
| Кальцій 169мг | 13% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 391 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com