Вішісуаз

Вішісуаз – найкращий з усіх холодних супів! Цей чудовий, однорідний суп можна прикрасити кількома дрібно нарізаними цибулинами або невеликою кількістю порошку каррі.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
4 год. 55 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 цибулини порею, нарізані
• 1 цибулина, нарізана
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла
• ¾ склянки тонко нарізаної картоплі
• 2 ⅓ склянки курячого бульйону
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 1 ⅛ склянки жирних вершків для збивання

Приготування

1. Нагріти вершкове масло у великій каструлі на середньо-слабкому вогні: додати цибулю-порей і цибулю. Обсмажувати до м’якості, але не до коричневого кольору, приблизно 8 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

281	Калорії
25g	Жир
13g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 5
Калорії 281
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 25 г	32%
Насичені жири 15г	77%
Холестерин 88 мг	29%
Натрій 478мг	21%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 2г	5%
Всього цукрів 3г
Білок 3г
Вітамін С 11мг	54%
Кальцій 65 мг	5%
Залізо 1мг	6%
Калій 235 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com