Вишнево-малиновий пиріг рецепт
Вишнево-малиновий пиріг
Літній пиріг з вишнею та малиною по старому рецепту.
Опубліковано 19 червня 2020 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 склянки борошна грубого помелу
- 1 ¼ склянки холодного сала
- 5 столових ложок крижаної води
- 1 яйце
- 1 чайна ложка білого оцту
- 1 чайна ложка солі
- 1 ½ склянки білого цукру
- 3 столові ложки тапіоки швидкого приготування
- 2 склянки свіжої малини
- 2 склянки свіжої вишні без кісточок
- 1 чайна ложка лимонного соку
- ¼ чайної ложки мигдального екстракту
- 1 яйце, збите
- 3 чайні ложки жирних вершків
- 1 столова ложка крупного цукру, або за смаком
Приготування
- Насипати в миску борошно і нарізати сало. В окремій мисці змішати крижану воду, яйце, оцет і сіль. Додати до борошняної суміші і перемішати до повного з’єднання. Розділити тісто на половинки, загорнути в плівку і поставити в холодильник мінімум на 1 годину.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 691 | Калорії |
| 35g | Жир |
| 88g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 691 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 35 г | 45% |
| Насичені жири 14г | 68% |
| Холестерин 77мг | 26% |
| Натрій 309мг | 13% |
| Всього вуглеводів 88г | 32% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 46г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 11 мг | 53% |
| Кальцій 28 мг | 2% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 197 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com