fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Всі рецепти від Allrecipes

Знайомтеся з улюбленцями Allrecipets від Allrecipes

Ванесса Грівз – старший редактор Allrecipes з майже двадцятирічним досвідом, який допомагає домашнім кухарям набути впевненості на кухні. Кухар-самоучка, яка виросла, читаючи кулінарні книги для розваги, Ванесса живе і дихає викликами, з якими стикаються зайняті щоденні кухарі, щоб приготувати вечерю на столі.

Оновлено 10 серпня 2021 року
Трендові відео

Ми можемо думати, що ми володіємо нашими домашніми тваринами, але насправді вони володіють нами. Покриті вони хутром, пір’ям чи лускою, вони обволікають нас своїми лапами, кігтями та плавниками. Але хто ж на це скаржиться? Наші домашні улюбленці – це сім’я, тільки без незручних розмов за вечерею. Ми хотіли б познайомити вас з деякими улюбленими домашніми улюбленцями з нашої спільноти домашніх кулінарів та людей, які працюють за лаштунками Allrecipes. Ви познайомитеся з чарівними собаками, котами з характером, і навіть з кроликом та козою. Давайте познайомимося з Allrecipes Allrecipets, які роблять наше життя набагато кращим кожного дня.

Мій дорогоцінний

“У мене є Смігель (SMEE-gul) з 9-тижневого віку. Вона чи-пом-пек – моє вигадане дизайнерське слово для позначення шавки, змішаної з чихуахуа, померанцем та пекінесом. Її назвали на честь персонажа з “Володаря перснів”. Насправді це службовий собака, навчений попереджати мене, щоб я прийняв необхідні ліки, і вона подорожує зі мною майже скрізь, куди б я не пішов”. – Розалінда Бразель (aka foodieroz)

Могутній лось

“Мус – кіт породи саванна (гібрид дикого сервала та домашньої кішки). Я взяла Муса, коли він був ще кошеням. Я шукала його два роки, тому що була чітко визначена в породі, яку хотіла. Мені пощастило, коли одна пані подумала, що було б непогано завести пару таких котів у себе в офісі. Вона швидко зрозуміла, скільки уваги вони потребують для правильного виховання, тож Мус став моїм.

“Він мисливець до мозку кісток, любить ловити ящірок, птахів і навіть кроликів. Він проїхав зі мною багато тисяч миль, йому подобається перебувати у великому натовпі, і він має таку впевненість, якої я ніколи раніше не бачив у котів. Моя дівчина та друзі кажуть, що він – татусів синочок. Хоча він привчений до повідка, йому не потрібен повідець, тому що він просто слідує за мною, куди б я не пішов”. – Дейв Томпсон

Дорогий Данте

“Цей милий 2-річний джек-рассел-тер’єр живе з нами в місті Талті, штат Техас. Ми врятували Данте через організацію Texas Russell Rescue. Він був знайдений на вулицях Х’юстона, худий, недогодований і з гостриками, коли ми його привезли. З тих пір він розквітнув.

“Данте обожнює сирі кістки, дрімати на пухнастих ковдрах і красти м’які іграшки у нашої доньки. А ще він любить ніжно кусати вас за кінчик носа, щоб показати свою прихильність. Данте – наймиліший пес і виконує роль службової собаки для нашої старшої Джек-Рассел, яка глуха. Данте будить її вранці, щоб вона вийшла на вулицю, і йде за нею, коли я кличу їх повернутися. Нам справді пощастило бути його сім’єю назавжди.

“Ми назвали Данте на честь собаки з фільму “Коко”, тому що він – наша тварина-дух”. – Шейла Гордон

Красуня Пенні

“Наша собака Пенні любить довгі прогулянки в парку, гавкати на все, що рухається, спати цілими днями та американський сир”. – Ліза Альтміллер

Office Mates

“Джозі та Піппа відпочивають в офісі”. – Дженніфер Дорланд Дарлінг, колишній головний редактор журналу Allrecipes

Вони називають мене містер Піп

“Коли я побачила цього розкішного кота у смокінгу на сайті місцевого притулку для тварин у 2011 році, я зрозуміла, що повинна його врятувати. Ім’я йому дали волонтери притулку. Ім’я йому підійшло, тож ми його залишили – і ось вам містер Піп! Містер Піп любить котячу м’яту, курку, тунця та довгі прогулянки на пляжі. А ще йому подобається ніжитися на сонечку, грумінг, погладжування животика (але тільки обмежений час) та охорона периметру будинку. Притискається тільки перед сном і вважає за краще спати під ковдрою. Він чудовий кіт з дивовижною муркотливою сональністю!” – Шеріл Пассе

Марджорі, менеджер

Розумниця змішаної породи Кейтлін Дайміг керує своєю командою зі зразковою пунктуальністю. Щодня о 15:15 вона нагадує своїй колезі з журналу Allrecipes, що настав час для їхньої зустрічі о 16:30.

Полюбити кролика

“Я врятувала Беллу сім років тому, коли вона була ще зовсім маленькою. На жаль, вона була покинута в полі після Великодня. Кролики такі унікальні і чудові. Оскільки вони пухнасті і милі, люди схильні думати, що це все, що в них є. Але вони набагато більше.

“Вдень Белла сором’язлива і полохлива. Вона любить спати в м’якому собачому ліжку під своїм трикутним плетеним наметом. Вона хрюкає, як маленьке порося, якщо до неї наближаються занадто швидко, коли вона в своїй “схованці”. Але вночі, коли ми випускаємо її з вольєра, вона бігає кругами навколо дивана, а потім розтягується на підлозі, нібито дивлячись телевізор. А коли бачить мене щоранку, то радісно підстрибує в повітрі: Вона знає, що скоро подадуть сніданок. Я дуже щаслива, що в моєму житті є Белла. Вона – радість і чудовий компаньйон” – Ліна Торлей (вона ж Лінда (LMT))

Мила Люсі

Тут, в Allrecipes, всі руки… е-е, лапи… на палубі. Люсі наполягає на допомозі Ніколь Аксаміт, коли вона редагує рецепти для журналу Allrecipes.

Вперед, вперед, Гетті!

“Гетті – какаду, і Різдво – його улюблена пора року. Щоранку впродовж святкового сезону його першою зупинкою є ялинка. Він ніколи не турбує пакунки, але обнюхує їх, кружляє навколо них, знову обнюхує, а потім йде у своїх справах. На Різдво, коли ми всі збираємося навколо ялинки, Гетті знаходиться в центрі уваги і чекає на свої подарунки, які він відкриває самостійно. Хвилину-другу він грається зі своїми іграшками, а потім ходить по кімнаті, допомагаючи відкривати пакунки всім, хто йому дозволить. Йому подобається відривати папір – більше, ніж отримувати подарунки, я думаю”. – Джої Джоан

Погляд любові

“Був холодний, дощовий осінній вечір 2009 року, коли я помітила це маленьке біляве цуценя, що бігло вздовж жвавої дороги. У нас вдома вже було три собаки, але я сказала чоловікові, що ми повинні взяти саме цю суміш бордер-коллі з золотистим ретривером. Чоловік погодився за однієї умови: ми знайдемо людину, яка його всиновить. Через кілька місяців ми це зробили. Але в день, коли ми повинні були віддати Тімбера, після ночі плачу, ми вирішили залишити його собі. Я ніколи не відчувала більш тісного зв’язку з жодним домашнім улюбленцем. Він люблячий, відданий, доброзичливий і неймовірно розумний. Він приносить газету вранці, приносить капці мого чоловіка вночі і любить ходити зі мною на довгі прогулянки”. – Марі Хаслам (на прізвисько Тімбер)

Іскренньо ваша

Трулі Мей приносить в Allrecipes великий управлінський досвід, який стає в нагоді, коли ми маємо справу зі змінами, спричиненими Covid-19. Трулі наглядає за колегою Кортні Буш та співробітниками-кінологами Паджем і Джексом. Але не називайте це мікроменеджментом.

Моглі, кішка з джунглів

“Я знайшов свого маленького чоловічка в SPCA (Товариство захисту тварин) в Південному Далласі. Його спочатку звали Мотор, тому що він багато муркотів, але я перейменувала його на Моглі (на честь хлопчика з “Книги джунглів”) через його завзяття та допитливість. Моглі – це клубок радості, що розрісся. Він з’явився у мене, коли я жив сам, і саме він утримував мене від того, щоб не зійти з розуму. Він дуже доброзичливий і ніколи не соромиться вимагати моєї уваги. Сховається за рогом чи дверним прорізом, і як тільки я проходжу повз, він вискакує, б’є мене ззаду по ногах, а потім одразу ж тікає”. – Крістіан Меза

Героїчний Хіт

“Хіт, англійська вівчарка, моя службова собака. Його навчання почалося у вісім тижнів, і він постійно вчиться допомагати. Він щоранку приносить мені ліки, допомагає з пранням, подає речі, які я впускаю, і навіть допомагає роздягатися. Він також приносить мені речі на прохання, перериває мене, якщо я починаю хвилюватися, і забезпечує медичне оповіщення. Зв’язок між нами дуже сильний. Ми розлучалися лише один раз, коли мене оперували, а він був у післяопераційній палаті і чекав на мене. Хіт повернув мені незалежність і змінив моє життя. Він мій ангел у шубі”. – Кім Снайдер

Дайте мені притулок

“Це коли я знайшла Елмера Фадда в притулку, якраз перед тим, як забрати його додому. Йому подобається ганятися за білками (але ніколи не ловити їх), грати з друзями та його улюблена іграшка “свинка”. Він не найзатишніший, тому коли він вирішує, що занадто втомився, щоб відійти, це найкраще”. – Джулія Леві

Горда Мері

“Близько семи років тому я натрапила на фотографії козенят карликових кіз, і я просто зобов’язана була їх завести! У мене з’явилося троє: Мері, Наггет і Сніжок. З тих пір вони розрослися в невелике стадо, що складається з 15 домашніх кіз. З самого початку Мері (передня) була такою милою. Вона швидко все зрозуміла. За кілька тижнів вона знала своє ім’я, їла з моєї руки і навіть вивчила кілька трюків. З часом між нами встановився неймовірний зв’язок; вона лазила по мені і намагалася з’їсти мій одяг. Спочатку я був стурбований тим, чи добре вона ладнає з іншими моїми козами, адже вона безрога, але вона зберегла свій статус глави стада”. – Марія Бейкер (вона ж Марія Симона)

Purrfect Duet

“Рінго і Старр – мої два рудих кошенятка: Рінго – дорослий, а Старр – маленький. Я всиновив їх з різницею в пару місяців, і вони обидва були знайдені як безпритульні, перш ніж їх врятували місцеві гуманні товариства. Вони швидко подружилися, і, на мій подив, Старр виявився більш завзятим з них. Обидва вони закохані жуки! Вони роблять життя набагато веселішим, особливо під час карантину!” – Мелані Фінчер, SEO-райтер, Allrecipes

Here Comes McTrouble

“Енні, наша пустотлива німецька вівчарка, має чимало маленьких дивацтв. Якщо на підлозі лежить шматок газети, вона лягає на нього. Коли ми буваємо на дачі, вона любить ловити ротом дрібних рибок. Зазвичай вона не краде людську їжу, але вона щось на кшталт помідорного бандита: Якщо я покладу помідори на підвіконня дозрівати, вона перекине їх по одному на підлогу, а потім з’їсть. У неї є два прізвиська: Енні Оуклі та Енні МакТрубл.

“На Різдво наша літня сусідка завжди купує Енні панчоху, набиту собачими іграшками. Ми відкриваємо панчоху і даруємо їй іграшки, по одній, але не раніше, ніж зробимо дружні ставки на те, як довго кожна з них проживе. Якщо є собача іграшка, яку вона не зможе знищити, то ми її не знайшли. Ми також загортаємо подарунки, щоб вона сама їх відкрила, що їй дуже подобається. І після того, як вона відкриє свій, вона завжди хоче відкрити наш! – Бренда Валенті (вона ж Брен)

Fluffy McFluffster

“Гріс (вимовляється “грі”) – це коханець, а не боєць. Власне, ні. Вона ще й боєць. Майже щоночі, в передранкові години, коли я міцно сплю, вона застрибує на ліжко і б’є мене в ніс. “Гей, що ти робиш?” Удар, удар. “Спиш?” Потім вона підходить близько, муркоче своїм чудовим оселедцевим диханням і лоскоче мій ніс і щоку своїми вусиками. Зазвичай мене б така поведінка не розважала – і я не рекомендував би жодній людині намагатися це робити. (Також, дихати оселедцем на людину? Ні, дякую.) Але все, що робить Гріс, є суто вищого рівня чарівним. Я прокидаюся, а вона перевертається і дозволяє мені погладити її пухнастий живіт. Потім, часто, вона пристосовується спати на моїй руці, використовуючи її як подушку. Що й казати, я повністю належу і керую цією пухнастиком. І вона це знає”. – Карл Хансон (він же lorem ipsum), старший редактор Allrecipes

Білка!

“Наша собака Лілі, помісь кунхаунда з лабрадором, була собакою моєї родини. Ми збиралися залишити її лише на два тижні для моєї мами, але вона нам так сподобалася, що ми вирішили залишити її з нами. Вона, як і ми, фанатіє від сиру, любить довгі піші прогулянки та ганятися за білками”. – Наомі та Ренан

Зухвала Фіона

“Фіона – англійський бульдог, і у неї досить яскравий характер. Вона велика (62 фунти) нахаба. Вона обожнює гризти іграшки і за кілька хвилин витягне начинку і пищалку з будь-якої іграшки, яку ви їй дасте. Вона любить їсти все, що завгодно – включаючи взуття та шкарпетки. Її гарна зовнішність, мабуть, пов’язана з тим, що вона добре висипається, адже вона дуже любить хропіти. Їй подобається дивитися у вікно – будь-яке вікно підійде – годинами. Вона дуже вперта дівчинка і любить все робити по-своєму, але в той же час вона наймиліший пухнастий клубочок любові! Я люблю її до безтями. Вона моя тінь і супутниця. – VeronicaB

Маленький кіт-пес

“Чарлі – це запальний померанський дог. Як і у більшості маленьких собак, “внутрішній великий пес” Чарлі гавкає на всіх сусідських собак і всіх, хто приходить до будинку. Він патрулює периметр нашого заднього двору, вигукуючи попередження будь-яким собакам на алеї та білці, яка регулярно навідується до нас.

“Незважаючи на ці охоронні риси, Чарлі любить гостей, якщо вони гладять його по животу. Він добре ладнає з іншою собакою, яка час від часу залишається у нас. З котами теж без проблем, але мені іноді здається, що він і сам наполовину кіт. Він зовсім не грається з іграшками, але якщо я покладу ласощі на підлогу, він буде гратися з ними, як кіт. Він кидається на нього і стрибає навколо нього, гавкаючи, поки нарешті не візьме його і не застрибне на диван, щоб з’їсти”. – Гейл Енніс (він же Гейлмакс)

Близнюки-виродки

“Енцо (на передньому плані) та Лука – коти-близнюки в черепахових панцирах, які припали нам до душі, коли ми з чоловіком випадково натрапили на виставку домашніх тварин. Будучи на той час однопородними кошенятами, вони були настільки милими, що ми не могли їх розлучити, тож усиновили їх обох. На жаль, ми мало що знали про “тортиків” до цього, і виявилося, що це монстри хаосу. Гаразд, можливо, я перебільшую, але вони справді мають свої проблеми. Але тепер вони – сім’я, і як ми робимо з проблемними, але улюбленими членами сім’ї, ми даємо собі раду.

“Але вони мають свою чарівність: Енцо кружляє навколо моїх ніг, плачучи про салат, як тільки я дістаю салатницю, а Лука пестить мене, ніби я її кошеня, коли я намагаюся читати. І так, у них хлоп’ячі імена, хоча вони дівчата. Але яка їм різниця? Вони ж коти”. – Ванесса Грівз (вона ж foodelicious), старший редактор Allrecipes

Собаку назвали Індіаною

“Індіана Джонс – найкраща собака в усьому світі. Він – бернедодль, з невимушеною легкістю гірського бернського дога і приголомшливою відсутністю линяння, як у стандартного пуделя. Можливо, ми любимо його трохи занадто сильно”. – Еліза Мейфілд (вона ж Розумниця)

Пара красунчиків

“Фредерік і Ліліан, наші два цуценятка-рятівники, стали частиною сім’ї. Вони обидва – помісь тер’єра з таксою”. – Ешлі Родрігес

Міні Перлина

“Пані Саммер Сосиска, наша мініатюрна блакитна такса, родом з Луїзіани і любить носити намиста. Вона часто буває справжньою дівою, хоча у неї також ніколи не було проблем з коров’ячими пирогами з перлинами, коли ми жили на ранчо.

Улюблена людська їжа пані Літньої Сосиски – запечений лосось і курка. Вона підстрибує на стільці за обіднім столом і сідає на задні лапки, наче чекає, коли їй подадуть їжу. Вона любить свою дитячу ковдру, подушку, пискляві іграшки та напівпережовані кісточки з сирої шкіри. І вона спить під ковдрою, прямо на згині моїх колін”. – Анжела Кокс Едж

Свята Джіджі

“Джіджі – сенбернар. Вона любляча, ніжна і обожнює полуницю. Вона була на шляху до місцевого притулку (хтось взяв її у заводчика, не порадившись з дружиною, яка хотіла чихуахуа!), коли мені подзвонили і сказали, що я потрібен собаці. Я щойно втратила свого улюбленого золотистого ретривера і чекала, коли на моєму шляху з’явиться ще одна собака.

“Звичайно, Джіджі любить сніг. Взимку вона часто зникає на деякий час у маленькому сніговому гніздечку, яке вона створила для того, щоб поспати. І хоча літо на Середньому Заході може бути жорстоким, вона любить лежати в ліжку хостелу в тіні в літні дні”. – Керрі Фолкс (вона ж Кія)

Не такий вже й божевільний Макс

“Макс був усиновлений після того, як його знайшли покинутим у Нью-Джерсі. Він і його чорношерстий брат Рассел – обидва керн-тер’єри (як Тото з “Чарівника країни Оз”). Вони нерозлучні. Вони разом сплять, разом їдять і разом сидять. Вони люблять один одного так само сильно, як і ми їх.

“Ви буквально відчуваєте, як Макс зітхає з полегшенням, коли лягає поруч і кладе голову вам на коліна – він обожнює притискатися. Ми з любов’ю називаємо його найневеселішим собакою у світі. Він рідко гавкає і надзвичайно поступливий, ідеально підходить для переодягання.

“Макс обожнює їжу. Його супергеройська сила полягає в тому, що він чує, як відкривають коробку з-під сиру за 30 миль”. – Патті Вайс

Щелепи

“Мій чоловік, Тоні, і я – справжні любителі собак. Після втрати нашого улюбленого 16-річного лабрадора, наш дім став порожнім, і нам було дуже сумно. Тому я почала шукати в Інтернеті цуценят для порятунку. Я натрапила на кількох, що жили неподалік від нас, і закохалася в найбезглуздішу фотографію чарівного цуценя, схожого на вівчарку, у фіолетовій сорочці та шапці. Коли ми пішли познайомитися з Ноксом (якого ми пізніше перейменували на Боуї), це було кохання з першого погляду.

Боуї, який вже трохи підріс, грайливий і кумедний, любить хапати все, що потрапляє йому під руку. У нього багато прізвиськ, в тому числі “Щелепи”, оскільки він постійно щось хапає – шкарпетки, газети, повні роти трави, листя та паличок. Він приніс нам стільки радості і дуже любить наших рідних і близьких. Це почуття взаємне!” – Емі Гаспар

Безтурботний Ліллі

“Ліллі була подарунком на річницю від мого чоловіка. Спочатку ми придбали її як компаньйона для однієї з наших собак. Ліллі – мила дівчинка, яка любить людей, і, хоча їй подобається боротися з одним з наших котів, вона завжди ввічлива з гостями будинку. При зустрічі з новими людьми Ліллі ніколи не гавкає і не бігає. Вона просто терпляче сидить на відстані, поки інша наша собака не закінчить своє спастичне привітання. Коли хвилювання нарешті вщухає, Ліллі підбігає, щоб привітатися і привітати наших гостей”. – Лі Енн Грей (вона ж Лакі Нудлз)

Містер Містер

“Цей веселий 12-річний балакун живе з нами в Гріндейлі, штат Вісконсін. Містер з’явився у нас з сестрою шість років тому, коли наш друг захворів і більше не міг за ним доглядати. Він і наш інший кіт Лео люблять боротися і ганятися один за одним, перш ніж впасти на підлогу, щоб подрімати. Містер дуже балакучий. Він зустрічає мене біля дверей, коли я приходжу додому, і я клянуся, що він дає мені повний звіт про все, що вони з Лео робили цілий день. Містер дуже любить їжу: Він сідає поруч зі своєю тарілкою з ласощами, щоб дати мені знати, що він хоче їх скуштувати. Перед сном він терпляче чекає, поки я зберуся, і застрибує в ногах ліжка. Вранці, коли я прокидаюся, він поруч зі мною”. – Нікі Кролл, @NickiK

Тіто

“Англійські бульдоги – найвеселіші, найвідданіші, найвпертіші, найледачіші, найледачіші, найвеселіші, найгарячіші, найгордіші породи собак – з абсолютно відсутнім почуттям особистого простору та котячою позицією “мені начхати”, – з якими вам коли-небудь доводилося зустрічатися. Тіто не виняток. Він любить ходити в офіс, гратися 30-секундними ривками (гратися дуже втомлює!), перекушувати, кататися, знайомитися з новими людьми, фотографуватися, і щоб його чухали або терли по всьому його пухкому рожевому, білому, червоному та чорному в горошок тілу. Він спить між нами в нашому двоспальному ліжку – частина його тіла, мабуть, торкається частини нашого тіла. Я не можу порахувати, скільки разів я прокидався, щоб виявити його дорогоцінну мордочку, розбиту об мою щоку. Тіто – справжнє благословення для нашої сім’ї, і кожен, хто його зустрічає, миттєво закохується в нього на все життя.

“Так, це Тіто, як алкоголь. Тіто названий на честь засновника Tito’s Vodka, з яким тато Тіто, Білл, колись мав задоволення познайомитися”. – Джессіка Бордерс, @Jessica Borders

Боже милий, міс Моллі!

Зустрічайте міс Моллі, милу 13-річну чорну лабрадорку, яка живе на Бродвеї, Нова Шотландія, зі своєю обожнюваною мамою Манеллою Ліхі.

“Ми взяли Моллі, коли їй було 5 тижнів. З того часу, як вона навчилася бігати, вона любила ганятися за тенісним м’ячиком. У свої 13 років вона вже трохи повільніша, але не втрачає бадьорості духу. Вона – справжній клоун, любить гуляти, обожнює свої м’які іграшки та захищає людей, яких любить, так само як і ми захищаємо її. Їй подобаються деякі овочі, але не горох (вона його випльовує!) Вона любить лежати на килимку на кухні, коли я там працюю. Вона – радість, і ми дуже щасливі, що вона є в нашому житті”. – Манелла Ліхі, @manella

Частини цієї галереї спочатку з’явилися в журналі Allrecipes.

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *