Західноафриканський арахісово-ананасовий суп по-сахарськи рецепт
Західноафриканський суп з арахісу та ананасів по-сахарськи
Це звучить дуже авантюрно, але ви будете раді, що спробували! Це абсолютно смачно, і всі смаки дивовижно поєднуються і мають чудовий смак!
Оновлено 28 лютого 2022 року
Додати фото 1
1 год 15 хв
Додатковий час:
Загальний час:
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка сушених шматочків ананаса
- 1 столова ложка ріпакової олії
- ½ солодкої цибулі, нарізаної
- 1 стебло селери, подрібнений
- 1 цибуля-порей, нарізана
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- ¼ чайної ложки солі
- ¾ склянки арахісового масла
- 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
- 3 склянки води
- ¼ склянки жирних вершків для збивання
- ¼ склянки рубаної зеленої цибулі
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
Приготування
- Замочити сушений ананас у мисці з водою до розм’якшення, щонайменше на 30 хвилин; відцідити.
Примітка кухаря:
Пюрируйте приблизно половину супу в блендері перед додаванням збитих вершків, часнику та цибулі-шалот, якщо ви любите більш густу консистенцію.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 210 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 210 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрій 222мг | 10% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 6 мг | 32% |
| Кальцій 54 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 233 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com